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  1. zh.wikipedia.org › wiki › 酹粉酹粉 - 维基百科，自由的百科全书簡

    酹粉 ，亦叫 瀨粉 （「酹」字 粵語 文讀 為「劣」， 白讀 為laai6，音「瀨」）始於1850年代，原創地是中國 中山 。. 為 廣東 、 香港 和 澳門 地區常見的食品。. 過去以冷飯曬乾後，磨粉特製而成。. 現以 粘米 為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿 ...

  2. zh.wikipedia.org › zh-hk › 酹粉酹粉 - 維基百科，自由的百科全書

    酹粉 ，亦叫 瀨粉 （「酹」字 粵語 文讀 為「劣」， 白讀 為laai6，音「瀨」）始於1850年代，原創地是中國 中山 。. 為 廣東 、 香港 和 澳門 地區常見的食品。. 過去以冷飯曬乾後，磨粉特製而成。. 現以 粘米 為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細長 ...

  3. baike.baidu.hk › item › 瀨粉瀨粉 - 百度百科

    2024年2月7日 · 瀨粉，是廣東省著名傳統小吃，是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。 高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃，在香港和澳門也是常見食品。 廣東瀨粉有五個發源地——雲浮新興、佛山高明、東莞厚街、江門恩平和 ...

  4. www.openrice.com › zh › hongkong江南瀨粉 (福榮街) – 香港深水埗的粵菜 (廣東)粉麵/米線咪 ...

    江南瀨粉 (福榮街) Jiangnam Noodle (福榮街)的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 深水埗福榮街108號地舖。 主要菜式包括 大大碗鮮製瀨粉, 鳳城水餃, 。

  5. www.openrice.com › zh › hongkong高明瀨粉 – 香港土瓜灣的港式車仔麵 | OpenRice 香港開飯 ...

    高明瀨粉 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 土瓜灣馬頭涌道28號地下B號舖。 瀨粉專家

  6. icook.tw › search › 瀨粉《瀨粉》食譜與做法，共 5 道 - 愛料理

    瀨粉料理怎麼做？ 愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椒鹽瀨尿蝦、麻油雞瀨粉、瀨粉的做法（麵）、避風塘瀨尿蝦。

  7. www.youtube.com › watch家鄉風味湯瀨粉 | 超濃郁湯底 | 阿婆仔 - YouTube

    2022年3月28日 · 家鄉風味湯瀨粉 | 超濃郁湯底 | 阿婆仔 阿婆仔。我想點煮就點煮 225 subscribers Subscribed 10 893 views 2 years ago #阿婆仔 #瀨粉 瀨粉 質地爽爽滑滑 本身無乜 ...

  8. guide.michelin.com › hk › zh_HK香港常見粉麵 - MICHELIN Guide

    2017年8月30日 · 瀨粉是於中山的傳統麵食，以粘米為主要原料，將水加入粘米拌和成稠度適中的粉漿後用火蒸熟，然後製成圓條狀的瀨粉。 瀨粉同樣可以放湯或者炒來吃，湯瀨粉和廣東燒味是好拍檔，叉燒瀨粉、燒鵝瀨粉等等是不少人的午餐或者下午茶選擇。

  9. www.openrice.com › zh › hongkong高明瀨粉 – 香港觀塘的港式粉麵/米線 | OpenRice 香港開飯 ...

    高明瀨粉 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 觀塘秀茂坪寶達村街市31-32號舖。 瀨粉專家

  10. icook.tw › recipes › 185507瀨粉的做法（麵） by kimboldumo - 愛料理

    2017年1月26日 · 瀨粉是廣東很好吃的麵。 但是很難找到，所以在家庭可以做！ #素食 #蔬食 時間 30 分鐘

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