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火鴨絲 食譜、做法 - 共18 篇. 排序. 雪菜火鴨絲炆鴛鴦米配腐竹白果粥 影片. 假日廚房~好煮易. 我喜歡吃炒粉炒麵,鴛鴦米即是粉絲及米粉,兩種不同「粉」不同軟硬的口感;貪吃的我更喜愛多多餸少少粉... 燒鴨、肉絲、芽菜、雪菜、米粉、粉絲、洋蔥、小甜椒、清雞湯、蒜蓉、乾蔥頭、指天椒、黃糖、蠔油... 陳皮火鴨絲冬瓜粒湯飯. TANG. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl... 燒鴨、冬菇、冬瓜、陳皮、清水、白飯. 火鴨絲碗仔翅. TANG. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl... 燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水 (開馬蹄粉用) 雪菜火鴨絲炆米.
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雪菜火鴨絲炆米是一款酒樓必有的一款麵食,是將燒鴨撕成絲,加上雪菜和米粉烹調出的一款麵食,是家中亦很容易做到的.....
雪菜火鴨絲炆米是酒樓必有的經典麵食,火鴨即再度烹調的燒鴨,本身無味的米粉吸收燒鴨和雪菜的味道,令人回味無窮。 雪菜火鴨絲炆米 熱門搜索
今次, 先做雪菜火鴨絲炆米. 成品: 3 人. 烹調時間: 30分鐘. 請訂閱以表支持🙇🙇🙇. Facebook: Small House Cooking. https://bit.ly/3cOnd1y. Mewe: Small House Cooking. https://bit.ly/2LdbP7k. YouTube: Small House Cooking 蝸煮. https://bit.ly/3cVknYL. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 (3-4人) 30分鐘內. 燒鴨 半邊. 粗身米粉 4 個. 唐芹 3 條. 醃雪菜 30g. 薑 2 片. 自製雞高湯 2 Tbsp. 1 詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/0Fswqy91dyQ.
傍晚走過超市,看到有特價的燒鴨又平又靚,立即想做火鴨絲炆米。 炆米粉應該要軟硬適中、米粉吸收了湯頭的精華、不能太濕或太乾。 所以也要選擇優質的米粉,否則會炒到又淋又碎,我用的是虎牌米粉。
2019年4月15日 · 雪菜火鴨絲炆米 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO. 視頻食譜. 份量 1 份 準備時間 10 分鐘 烹調時間 10 分鐘 總時間 20 分鐘 食譜分類 主菜 菜系 中菜, 廣東菜, 港式 烹飪方式 炒 難度中級 作者 好味道. 評分. 100 克 米粉. 200 克 燒鴨. 100 克 雪菜. 100 毫升 清鷄湯. 2 茶匙 老抽. 1 湯匙 蠔油. 0.50 茶匙 胡椒粉. 內容贊助. 1. 把燒鴨起肉,然後切絲備用. 2. 雪菜浸水 1小時 。 將水瀝乾後切小段備用. 3. 煮沸一鍋水,放入米粉煮至軟身。 拿起瀝水放涼備用. 4. 大火起鑊加入1茶匙油,放入蔥輕炒。 再加入鴨絲炒約 1分鐘. 5. 再加入雪菜及清雞湯煮 1分鐘. 6. 再加入蠔油及老抽調味. 7.
好味道 雪菜火鴨絲炆米食譜、材料及做法網址 Website: https://www.homaydo.com/recipes/雪菜火鴨絲炆米/材料100 克 米粉200 克 燒鴨100 克 雪菜100 毫升 清鷄湯2 ...
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