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日本大蔥炒豬柳 （創意料理）. 日本 大蔥 切斜刀片 • 香菇素蠔油 1 大 瓢 • 太白粉 2 大 瓢 • 米酒 酌量 （炒） • 里肌肉 切條狀 • 辣椒 切斜刀片 • 鹽 • 糖 • 胡椒粉 • 米酒 • 沙拉油 酌量 （醃漬用） • ｛沙拉油 酌量 （拉油用）. 40 分鐘. 1 份. 魏鈺娟 ...
做法. 1. 大蔥洗淨切段備用. 豚肉粒解凍，用適量鹽 & 胡椒碎醃15分鐘. 2. 預備鑊，開火不用加油，放豚肉粒，中大火煎 3-5分 鐘，約 8成 熟. (因為 豚肉粒會出油，所以不用預先加油) 3. 盤起豚肉粒備用，同鑊下大蔥段，炒 1 分鐘. 將調味料拌勻，加入鑊內與大蔥齊炒. 4. 將調味料拌勻，加入鑊內與大蔥齊炒，之後再加入豚肉粒一齊炒，直至豚肉粒全熟即可. 小貼士. 大蔥都有分幾種，我地通常街市買到既係中國京蔥， 而係大型超市就有日本大蔥 & 澳洲大蔥 (Leek)。 日本同澳洲既大蔥就較甜，通常都會快炒或燒烤; 中國京蔥就比較辣，除左快炒，重可以夾片皮鴨 (北京烤鴨)生食。 主菜. 小炒.
愛料理精選347篇簡易食譜做法與步驟，有最新的大蔥醬燒豆腐、日式居酒屋風大葱雞肉串、【蒜苗大蔥蛋】、鹽麴大蔥炒肉片。 以及烏魚米粉、滷牛腱、日本大蔥等相關料理做法。
白麵豉豚肉炒大蔥： 唔知大家鍾唔鍾意食大蔥呢？ 大葱纖維豐富含胡蘿蔔素、維生素B、C，鈣，鎂，鐵等。 今次就用日本既白麵豉，加埋豚肉粒，炒一個日本風味既家常菜！
愛料理精選53篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式居酒屋風大葱雞肉串、日本大蔥雞肉捲、滑蛋燒麩丼、台式燒烤風日本大蔥炒香菇。 以及大蔥、日式蕎麥麵、壽喜燒等相關料理做法。
醬爆五花炒大蔥. 日本 大蔥 切段 • 黑胡椒粗粒 2/3 大 瓢 • 蔥 3 根 （醃料） • 沙拉油 1 大 瓢 • 五花肉 切小片 • 龜甲萬醬油 • 米酒 • 鹽 • 鮮味精 • 糖 • 白胡椒粉 • 薑片 8 片（醃料）. 40分鐘.
2024年8月9日 · 麻油豬肝炒日本大蔥 豬肝 1 塊 切片, 日本大蔥 5 根 切段, 薑片, 辣椒 1 條 切片, 小麻油, 胡椒粉, 鹽, 鮮味精, 米酒 30 分鐘
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