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2022年4月1日 · 百搭炒蛋是暖心的家常菜，夏天正是豆角當造時期，今次做簡單港式小炒—菜脯豆角炒蛋食譜。 豆角炒蛋做法容易，加入菜脯增添咸香風味和口感。 菜脯豆角炒蛋除了零失敗成本低，雞蛋更是雪櫃常見的食材，最適合返工回家做個快手晚餐，大家不妨試試啦！
2019年4月29日 · 基本上豆角炒蛋簡單又普遍，很多家庭主婦都識煮，也有獨門的套路或秘笈。簡易方法，先將豆角汆水，熱水內放少許油及鹽，令豆角更有光澤，然後下鍋快炒，加蛋漿，先勿動，等雞蛋周邊及底部開始凝固，才快快與豆角炒勻，看到雞蛋七至八成熟便可上碟。
做法: 1. 豆角洗淨切粒，汆水備用。 2. 雞蛋打成蛋汁，備用。 3. 燒熱油輕炒豆角粒，炒至熟後慢火倒入蛋汁。 4. 不斷兜勻蛋汁與豆角，慢慢炒至蛋熟即可。 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1300837/index. 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): . http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 今次同大家介紹好簡單超簡單的菜式，豆角炒蛋! 如果大家自問係炒滑蛋高手，更加要試下! 因為超容易，但又好好味呀! 材料: 豆角6條、雞蛋3隻、鹽少許. 做法: 1.
2018年6月28日 · 豆角切去兩端，切細粒，沖洗乾淨。 2. 煲滾1鑊水，放少許油及少許鹽，放豆角粒落鑊，灼2分鐘。 3. 豆角擎乾水。 4. 打勻雞蛋，加少許鮑魚汁。 5. 放豆角粒入蛋漿內。 烹調：1. 放1湯匙油落鑊，中火...
- 8 分鐘
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- Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]：這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜，材料簡單，有蛋，肉，菜，魚類，營養豐富。 也可加入自己喜歡的材料，十分鐘便可上桌。
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2023年8月29日 · 豆角炒蛋的做法步骤. 步骤 1. 把豆角切碎. 步骤 2. 起锅热油倒入豆角. 步骤 3. 翻炒断生，加入盐和鸡精调味. 步骤 4. 翻炒均匀. 步骤 5. 淋入鸡蛋液，煎至定型. 步骤 6. 然后炒散. 步骤 7. 淋上生抽. 步骤 8. 翻炒均匀出锅，好吃又下饭😘. 豆角炒蛋的小贴士. 菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。 菜谱创建时间：2023-08-29 09:37:02. 打开App收藏. 超简单的下饭菜🔥肉末豆角，好吃到流泪. 评分 7.6 815 人做过.
豆角炒蛋的做法步骤. 1. 准备食材：豆角、土鸡蛋、香葱； 2. 豆角去豆荚，切断，清水煮沸，汆汤熟； 3. 捞出，沥干水，放凉； 4. 土鸡蛋打散； 5. 把放凉的豆角、切好的香葱、盐，加入拌均； 6. 热锅，倒油，倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄； 7. 翻炒，继续煎，并用锅铲不断炒均成粒粒状即可。 8. 时令菜快手菜，豆角炒蛋. 小窍门&温馨提示. 1.豆角要豆荚，豆荚生吃有小毒； 3.汆汤的豆角要放凉加入鸡蛋，否则鸡蛋液容易凝固； 3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒，不能结块，炒出才好吃。 分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐. 查看全部 (共8步)
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