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炒貴刁 （ 粵拼 ： caau2 gwai3 diu1 ） ，正式名係 炒粿條 （ 粵拼 ： caau2 gwo2 tiu4*2 ），係 閩南 嘢食 。. 粿條 係 稻米 粉條 ，同 廣府 河粉 或 客家 粄條相似，嚮 華南 、 馬來西亞 、 新加坡 東南亞 一帶 唐人街 有得食。. 新加坡人同 香港人 ，跟 閩南語 讀音，將 ...
2019年1月6日 · 港式茶餐廳 炒貴刁 同大家分享 簡單家常做法記得保存和分享 職人吹水旅遊烹飪頻道 https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
2019年9月23日 · 炒貴刁 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO. 視頻食譜. 份量 1 份 準備時間 10 分鐘 烹調時間 10 分鐘 總時間 20 分鐘 食譜分類 主菜 菜系 中菜, 廣東菜, 港式 烹飪方式 炒 難度中級 作者 好味道. 評分. 450 克 河粉. 150 克 叉燒. 150 克 鮮蝦. 1 克 雞蛋. 150 克 銀芽. 100 克 燈籠椒. 100 克 韭黄. 1 茶匙 黃薑粉. 1 茶匙 咖喱粉. 1 湯匙 生抽. 內容贊助. 1. 燈籠椒洗淨，然後再去籽再切絲備用. 2. 叉燒切絲備用. 3. 韭黄洗淨再切成段備用. 4. 河粉用手撕開令河粉炒起時更加容易及入味. 5. 雞蛋打勻備用. 6. 把黃薑粉及咖哩粉倒入一個小碗內. 7.
2019年9月23日 · 好味道 港式 炒貴刁要注意呀，港式炒貴刁和馬來西亞吉隆玻、濱城等地方吃到的炒貴刁不太一樣。
港式炒貴刁，茶餐廳風味，一學就懂😍😍😍廚房雖小，無阻烹飪樂趣，不喜歡太多廢話，專注做好菜式。 訂閱頻道，才不會錯過影片更新。 Youtube頻道https://www.youtube.com/channel/UCWreGuNzLfKkncMJ_1aBiZQFacebook專頁https://www.facebo...
米粉加左咖哩就喺星洲米，河粉加左咖哩就係炒貴刁，而配料就各人所好，好隨意自己喜歡的，今次我就用韭菜，芽菜，蝦仁同豬肉炒出香辣好味貴刁 | 炒貴刁 by angelma21 | 靚太食譜天書.
香港炒貴刁. 炒粿條 是 潮州人 的小吃，也是 馬來西亞 檳城 潮州人 的代表性美食，在 馬來半島 各處的 茶餐室 、 美食中心 或 路邊攤 都可找其蹤跡。 粵港澳 地區取其 廣東話 諧音稱作 炒貴刁 。 簡介. [ 編輯] 炒粿條常見於 廣東 潮汕地區 ，其做法與 廣府人 的「干炒河」基本雷同 [1] ，加入 蛋 、 血蚶 、 豆芽 、 臘腸 、 蝦子 、 黑醬油 ，炒得色深味濃。 在潮汕一帶，蚶是錢的象徵，有開枝散葉、榮華富貴之意，潮州人習慣將血蚶用開水燙熟，搭配魚露而食。 但在 馬來半島 的赤道氣候中，食物保存不易，加上移居 檳城 的潮汕人士改變口味，利用家鄉慣有的食材，再加上黑醬油及辣椒醬，炒出具有 檳城 特色的炒粿條 [2] 。
貴刁炒得很有鑊氣，河粉又炒得香滑可口，而且不算好油。 材料十分豐富，有大蝦，香葱，芽菜，雞蛋和辣椒醬，簡直色香味俱全。 唯一的問題，就是辣椒醬放得太多。
👍🏻💋 炒貴刁 ($52)傳統馬來西亞式炒貴刁，有蝦仁、豆乾和芽菜，貴刁炒得乾身但鑊氣夠，而且每條都掛上甜甜的醬汁，非常開胃～ 😋💋 雞/牛/豬串燒 (半打$51)指定動作點了半打串燒，驟眼看來笑得比較乾身，略略醃過的肉煩，沾上特製的濃郁花生沙嗲醬 ...
2017年10月16日 · 馬來炒雞肉貴刁 (簡易不辣版) by MM🍀Kitchen 的詳細作法：正宗炒貴刁是辣的。. 但本人和家人不愛吃辣。. 心裡想着怎樣好？. 最後想到的辦法便是自己做。.
.png.cf.jpg "鮮茄焗豬扒飯")
