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2018年4月3日 · 比目魚（flounder），是雪藏櫃中性價比最高的海產魚鮮之一。 比龍脷（sole）嫩滑，較銀鱈（codfish）便宜，處理亦非常方便，只需檸檬和牛油，約15分鐘便可煎出香脆細嫩的魚扒，啖啖肉，配飯、意粉、薯菜同樣滋味。
2021年8月10日 · 乾煎比目魚 / 給新手的料理教學. 無論是比目魚或是鱈魚. 都可以用這樣的方法煎唷. 高清畫質影片： https://www.youtube.com/watch?v=Q9TwGB55Zyc. 時間. 10 分鐘.
香煎比目魚：格陵蘭比目魚扒，比目魚軟嫩滑爽，骨少，簡簡單單煮，15分鐘快手上菜。 把教程分享給你們 煎魚不破不黏底也不腥,有絕招！ 適合老人小孩食用
煎比目魚料理怎麼做？ 愛料理精選72篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香煎大比目魚、香煎比目魚片、乾煎比目魚、乾煎鱈魚(大比目魚)。 以及比目魚、虱目魚、大比目魚等相關料理做法。
香煎比目魚. 大比目魚是一種瘦而結實的白肉魚，味道溫和甜美。. 因為味道非常溫和，大比目魚與香蒜醬、檸檬汁和羅勒等調味料能搭配得很好。. 由於脂肪成分低，煎大比目魚能夠提供多點油脂，而保持魚肉的鮮嫩。. 4. 份量. 5 分鐘. 準備時間. 10 分鐘.
2022年5月23日 · 乾煎鱈魚 (大比目魚) 簡單煮. 189 食譜487 粉絲. 47 說讚 2 一起做. 收藏. 第一次做鱈魚料理，發覺只要簡單用鹽或胡椒鹽醃過，不加酒也沒腥味，乾煎或清蒸都好吃. (臨時想吃，家裏又沒辛香料，所以用最簡單的煮法料理) 時間. 10分鐘. 食材. 冷凍大比目魚片. 350g/1片. 油. 10ml. 胡椒鹽. 適量. 醃料. 鹽. 適量. 1.冷凍魚片退冰洗淨後，用廚房紙巾擦乾，魚片2面撒上適量鹽 (或 胡椒 鹽)，醃10分鍾，再用廚房紙巾擦乾水分 2.平底鍋熱鍋，加入油，再放入魚片，小火煎，蓋鍋蓋，煎5分後翻面，再煎3分，就完成了 (可加適量 胡椒 鹽) 小撇步. 醃的鹽不要加太多，否則會太鹹.
香煎比目魚柳/，既不腥又容易烹調//啖啖肉少骨/新手都掂/粵語/中字/pan-fried haulibut/Eng Sub. 香煎比目魚/唔腥易煎唔爛竅門/檸檬豉油汁/啖啖肉少骨 ...
將比目魚洗淨抹乾，灑上鹽及黑胡椒調味，平均地沾上一層薄薄的中筋麵粉。 用中火燒熱鍋，加入20克牛油煮至溶化，加入比目魚煎至兩面金黃色及熟透，上碟。
2021年8月9日 · 快卡廚房 Quick Kitchen | 乾煎比目魚 食譜/作法 事前準備：比目魚 1片 (約200公克)鹽 2公克食用油 15cc米酒 10cc麵粉 (任意...
格陵蘭比目魚扒，比目魚軟嫩滑爽，骨少，簡簡單單煮，15分鐘快手上菜。 把教程分享給你們 煎魚不破... 比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油（調味芡汁）、糖（調味芡汁）、水（調味芡汁）、生粉（調...
