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2022年7月30日 · 蠔餅（蠔烙）是打冷必吃的小食，脆卜卜有蛋香，還吃到一粒粒蠔仔。 黃淑儀曾在節目中示範蠔烙的做法，又指雖然潮式蠔烙與台式蚵仔煎材料一樣，製作方
煎蠔餅：平時出街食煎蠔餅好多時都炸到脆脆的, 但喺屋企做又唔想用咁多油, 又想煎完出黎香噴噴, 究竟點做呢? 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
潮式煎蠔餅：傳統潮式煎蠔餅，表面香脆，內裏煙韌，加上蠔的鮮甜味，令人難以抗拒！ 快快學起來，隨時可以在家享用！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！
2019年10月27日 · 傳統潮式煎蠔餅，表面香脆，內裏煙韌，加上蠔的鮮甜味，令人難以抗拒！ 快快學起來，隨時可以在家享用！ 把蠔解凍後，用生粉輕輕把蠔搓幾下，然後用水洗淨備用。
2017年10月9日 · 每次吃潮州菜，Honey例必點~煎蠔餅~，請教一位潮州朋友，發覺在家做並不困難，只是清洗蠔仔方面要花點時間而已。 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiakitchen.blogspot.hk
潮式煎蠔餅 by 米太廚房手記. 2016-11-21. 傳統潮式煎蠔餅，表面香脆，內裏煙韌，加上蠔的鮮甜味，令人難以抗拒！. 快快學起來，隨時可以在家享用！. 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！. 參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/.
煎蠔餅：原來我嗰仔對蠔餅好有要求, 起初諗住薄薄地脆脆地巳經ok啦! 點知佢話蠔餅要有厚度得嚟又脆身先好味, 就煎塊塊厚而脆嘅蠔餅俾佢嘆, 佢話真的零捨不同。
2019年4月7日 · 潮式煎蠔餅. 煮 · 家菜. 122 食譜717 粉絲. 162 說讚 1 一起做. 收藏. 這道其實就是潮州人的家常菜 —— 潮式煎蠔餅。. 以前潮州人於沿海一帶聚居，故喜愛烹煮海鮮為主食；他們稱牡蠣作蠔仔，愛以入饌；例如煎蠔餅或是煮蠔仔粥就用上蠔仔了。. 傳統的煎蠔餅 ...
除咗凍蟹鹵水鵝，我相信潮州蠔餅係大部分人打冷嘅三甲之選。自己整，可以避免蠔餅過粉或油炸嘅油膩，值得一試掛！ 可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/
2020年3月30日 · 煎蠔餅. 準備材料: 1. 蠔仔肉 300g 2. 雞蛋 3隻 3. 番薯粉 4 湯匙 4. 雞粉 2茶匙 5. 糖 2茶匙 6. 胡椒粉 2茶匙 7. 芫茜 1棵 8. 蔥 1條 9. 魚露 1茶匙 10. 水 70ml. 做法: 1. 蠔仔肉用兩湯匙生粉拌勻，沖洗乾淨瀝乾備用 2. 芫茜、蔥切碎 3. 蕃薯粉先用水拌勻至沒有粉粒 4. 雞蛋發打後， 加入雞粉、糖、胡椒粉、魚露拌勻， 再加入番薯粉漿充分拌勻 5. 再把蠔仔、芫茜及蔥加入雞蛋粉漿， 輕手攪拌至均勻 6. 用多些油起鑊加入蠔仔漿，煎香兩邊至金黃色，即成. 海鮮. 515 次查看.
