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2024年7月10日 · 燕麥曲奇已經流行了一段時間，但除了用麥皮製作外，亦可用燕麥糠製作，做法同樣簡單。 不過建議最好選用低脂、低糖的花生醬，使曲奇在減肥期間亦可食用。 食材：燕麥糠 150g／香蕉 1條／果仁 適量／果乾 適量／低脂花生醬 2湯匙／可可粉 3g. 1. 香蕉用叉子壓成泥狀，加入燕麥糠、花生醬和可可粉攪拌均勻。 2. 取適量麵團搓成圓球再按扁，在麵團上放上果仁和果乾。 3. 準備好全部曲奇後，放入預熱好的焗爐以180度焗20分鐘即可。 旅遊. 夏日排毒水配方｜5款水果水配方 消暑解渴趕疲勞！ 瘦身+美顏+改善便秘. 生活. 夏天食譜｜番茄烘蛋、無水番茄濃湯等5款開胃菜教學.
燕麥糠. 桂格燕麥糠以100%燕麥糠製成。. 每40克 (4 包) 的桂格燕麥糠提供約2.6克燕麥水溶性纖維。. 每日攝取3克燕麥水溶性纖維，配合低飽和脂肪低膽固醇膳食，有助於促進心臟健康。. 桂格燕麥糠亦含有豐富膳食纖維。. 高纖維膳食有助提升飽感，配合控制熱量 ...
2018年8月16日 · 燕麥糠，顧名思義，只包括燕麥穀的外殼糠，意即不是一粒完整的穀物。 原片燕麥取自屬於全穀物的完整燕麥粒，經過機器捲壓加工成平片狀。
2021年10月4日 · 燕麥糠（Oat Bran）來自燕麥的外部，屬燕麥中膳食纖維最多的部分，達95％的水溶性膳食纖維，除了可以有效地降低膽固醇外，還有吸油、清腸胃的 ...
2019年9月10日 · 麥皮（即燕麥片）是一種全穀類食物，包含了最外層的麩皮（即燕麥糠）、中間的胚乳及最內層的胚芽。 每一層都有不同營養價值，麩皮含有豐富膳食纖維（水溶性及非水溶性），水溶性纖維可助降膽固醇和穩定血糖，非水溶性纖維可促進腸道蠕動，幫助排便，提供飽肚感有助體重控制；胚乳及胚芽含有不同營養素如：澱粉質、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質，供給身體能量之餘、亦有助延緩身體老化，對預防慢性疾病如：心血管病、糖尿病、癌症等有幫助。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 麥皮種類多，哪款麥皮才對健康或減肥有益處？ 市面上有很多不同種類的燕麥片，如：即食/快熟/原片燕麥片、燕麥粥、燕麥飲品等，市民應謹慎選擇。
2023年12月6日 · 燕麥麩皮，指是燕麥最外層一層麩皮，富含膳食纖維，財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺表示，燕麥含水溶性纖維（β-葡聚醣）有提高感、幫助控制膽固醇、助排便及增加腸道菌處，用作主食、澱粉替代，確有幫助減肥優點。 （推薦閲讀：燕麥可以血糖，但喝燕麥飲會讓血糖飆高？ ）不過簡鈺樺提醒，雖然燕麥麩皮有營養價值，但是推薦吃整顆燕麥粒，「這像蘋果皮有很多植化素，但我們會建議只吃蘋果皮，而是吃整顆蘋果，這是道理，」且燕麥粒包含麩皮，裡面胚乳、胚芽有植物性蛋白質、澱粉質營養，比起燕麥麩皮只有纖維，食物燕麥粒是推薦食物。 市售加工程度各種燕麥食品，包括燕麥粒、傳統燕麥片、即食燕麥片，加工程度，營養價值大相逕庭。
教大家分清燕麥糠同麥皮，唔好再搞錯喇！ 夏日減脂菜單｜燕麥糠≠麥皮！一文分清燕麥糠 + 4款燕麥糠食譜教學 香蕉燕麥糠窩夫、朱古力燕麥糠曲奇 https://bit.ly/3iru1YX #夏日減脂 #燕麥糠 #麥皮 #燕麥糠食譜 #健康食譜 #簡易食譜
2021年7月21日 · 原來，很多朋友也不認識燕麥糠，其實它是燕麥的外皮，水溶性纖維極高，由於已磨成粉末，可塑性很大，最簡單的吃法，是直接加入熱飲或穀類早餐中，有些人更利用它吸水的特性，用來炮製肉餅或肉丸，能保持食物的濕潤度。
燕麥可說是公認高營養、高纖雜糧之一，而燕麥片中含有豐富的膳食纖維，可提供長時間的飽足感，取代高熱量的精緻澱粉，同時幫助降血壓、血脂、改善血糖平衡。 所以每提到健康又營養的早餐，許多人都會先想起燕麥或麥皮，其實燕麥片和麥皮到底有何分別？ 燕麥片該怎樣吃才能改善便秘和有效減肥？ 燕麥片與麥皮有何不同？ 兩者是以不同材料用不同的處理而成。 首先，原片燕麥片（Rolled Oats）是燕麥粒壓製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整；第二，快熟（Quick-cooking Oatmeal）就是將燕麥粒切成厚片，再碾平；而即食（Instant Oatmeal）則將燕麥切成薄片再碾平，組織更細緻。
如果想三文魚餅更香脆，可在煎前重複沾上一層桂格燕麥糠，增加層次感。
