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2019年6月18日 · 蒜蓉焗青口（焗） 材料 大青口12隻、蒜頭1個、牛油100克、麵包糠100克、番茜少許 做法 1.大火煲滾水，烚青口至微微開口後，去掉青口其中一面殼。 2.蒜頭剁成蒜蓉，小火煮溶牛油後爆香蒜蓉及麵包糠。 3.將麵包糠蒜蓉鋪在青口上，放入已預熱攝氏220度焗爐
2020年9月25日 · 香港家常菜 蒜蓉牛油藍青口材料: 藍青口一包 牛油20克 蒜蓉兩茶匙 黑胡椒一茶匙 味淋4湯匙 1.首先把青口解凍清潔乾淨 2. 可以用百潔布清潔表面 3 ...
1 做法先用煙肉起鑊，加蒜蓉，炒到聞到香味就可以了。. 2 將蒜蓉煙肉鋪上青口，加少許牛油，焗十分鐘即成！. 討論 暫時沒有留言。. 【 牛油蒜蓉焗青口 】：青口和薯蓉對我是一個情意結。. 記得中一的家政科學期未考試，每人都要在課堂內準備一道菜式，而 ...
蒜蓉焗青口 食譜. 材料: 青口12隻、方包2塊、牛油50g (約1/5盒)、蒜蓉半碗、鹽少許. 1. 麵包放入攪拌機中打碎，成為新鮮麵包糠備用。 2. 青口洗淨後，滾口焯至半熟盛起。 3. 用平底鑊煮溶牛油，加入蒜蓉爆香。 4. 加入少許鹽，將麵包糠放入牛油蒜蓉中拌勻至麵包糠吸乾牛油。 5. 用匙把蒜蓉麵包糠釀於青口上，備用。 6. 預熱焗爐200度，將青口放入爐中220度焗約15分鐘至金黃即可。 歡迎大家到點煮網支持，此食譜同步於: 點煮網芙芙網址: http://www.dimcook.com/kayin0301/blog/5089955/ 所說的第4步驟，吸收了牛油的麵包糠就會變成黃色， 如大家煮的時間發現牛油不夠，請加多一點牛油， 麵包糠不可太乾，否則焗出來會變碎呢。
1 麵包放入攪拌機中打碎，成為新鮮麵包糠備用。 2 青口洗淨後，滾口焯至半熟盛起。 3 用平底鑊煮溶牛油，加入蒜蓉爆香。 4 加入少許鹽，將麵包糠放入牛油蒜蓉中拌勻至麵包糠吸乾牛油。 5 用匙把蒜蓉麵包糠釀於青口上，備用。 6 預熱焗爐200度，將青口放入爐中220度焗約15分鐘至金黃即可。 TIPS. 用現成的麵包糠，焗出來會不夠脆口， 若是用自家製的麵包糠，口感會截然不同。 詳細可以click入以下link (芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/10/blog-post_31.html. 加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
2015年3月29日 · 蒜蓉牛油煮青口（附食譜） Cuisine: Serves 2. Easy. Directions. Share. 青口肉味鮮美，配上濃香的蒜蓉及牛油，再加上一點白酒提鮮，味道不錯的。 煮法簡單，青口預先買了放冰箱，吃前一晚解凍，15分鐘完成，適合三五知己歡聚宴客，倆口子作晚餐也可～ (Visited 853,415 times, 1 visits today) Steps. Comment. karen. previous. 腐乳銀魚仔蒸茄子（附食譜） next. 青檸柚子蜜焗雞翼（附食譜）
聖誕和新一年臨近，蒜蓉焗青口既可以當派對小食又可以當宴客菜，大派用場。. 詳細可以click... 青口、方包、牛油、蒜蓉、鹽. 8 篇簡易焗青口食譜，有最新的 魔鬼汁焗青口、沙律煙肉焗青口、淡咖哩芝士焗青口、芝士香草醬焗青口、XO醬金盞青口（寶雲酥焗青 ...
2019年10月25日 · 新手下廚想煮一碟美味又簡單的菜式？蒜蓉牛油煮青口絕對是不錯的新手食譜，準備材料簡單之餘，製作也十分簡單。今次用上十分適合懶人用蒜蓉牛油醬，製作就更加方便快捷，當然也可用蒜蓉和牛油代替，而且加入清酒，令美味更香甜滋味！
2019年11月16日 · 放入青口、牛油、忌廉、蕃茜、鹽及胡椒調味，充分攪拌。 蓋上鍋蓋，煮至青口全部打開即成（約3-5分鐘）。
2014年10月30日 · 用平底鑊煮溶牛油，加入蒜蓉爆香。 加入少許鹽，將麵包糠放入牛油 蒜 蓉中拌勻至麵包糠吸乾牛油。 用匙把 蒜 蓉麵包糠釀於青口上，備用。
