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2020年1月14日 · 2020年1月14日星期二. 公大學生涉拍攝「空姐牛肉飯」被捕 警：涉普通襲擊及藏攻擊性武器 (22:08) 【22:08】警方表示，一名便衣警今午約3時在現場「被一名男子以電筒照射」，在場兩名當值警員遂表明身分，帶走涉案23歲何姓男子助查。 警員在該男子身上檢獲一支長約18厘米的電筒及電筒零件，何涉「普通襲擊」及「藏有攻擊性武器」被捕，他正被拘查，其後報稱不適，清醒送往明愛醫院檢查。 案件交西九龍總區重案組第二隊跟進。 【19:35】一名23歲公開大學學生今午3時許在深水埗西九龍中心8樓美食廣場以手機拍攝期間，突然被兩名便衣警拘捕。 深水埗區議員李文浩指出，相信該學生當時拍攝被形容為「藍店」的「空姐牛肉飯」，又引述其父親稱，學生投訴在警署內被人拳打鼻及下體。 本報正向警方查詢有關事件。
2022年8月3日 · 2022年8月3日星期三. 空姐牛肉飯老闆現身粉碎結業傳聞 稱不明網民為何愛發假新聞 (18:01) 圖1之1 - 空姐牛肉飯老闆娘郭德英。 （李芷珊攝） 早前有市民在網上及Facebook各大專頁傳出以支持警隊聞名的食店空姐牛肉飯結業，記者今午（3日）到西九龍中心的店鋪觀察，負責人郭德英正開門營業，澄清未有結業，形容「慣㗎啦，都唔係第一次」有類似傳聞，稱想了解為何有網民喜歡發布假新聞。 郭德英表示，店鋪「日日都有開，年中無休」，開業以來只有一日因員工確診而關鋪。 她又指昨日的生意與之前差不多，所以流言對此沒有太大影響。 相關字詞﹕ 編輯推介 空姐牛肉飯 郭德英. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 明報即時新聞.
2020年7月10日 · 2020年7月10日星期五. 「空姐牛肉飯」老闆私人檢控廣播處長公職人員行為失當 覆核被駁回 (17:33) 圖1之1 - 食店「空姐牛肉飯」老闆郭德英（袁永霖攝） 過往曾多次發表撐警及反暴力言論、食店「空姐牛肉飯」的老闆郭德英早前提請私人檢控，控告廣播處長梁家榮5項公職人員行為失當罪，被法庭拒絕後，今（10日）在西九龍裁判法院處理其覆核申請，但被駁回。 郭德英庭外表示會考慮上訴，以「和平合法方式爭取公義」。 庭上代表郭德英的大律師黃汝榮陳詞時說，認為法庭早前的判辭未有就原訴人提出的證據作分析，他覺得「好唔尋常」，向主任裁判官鄧少雄稱「未見過咁樣嘅判辭」，並稱「要請教一下」。
2022年5月7日 · 一名男子今日下午1時許旺角廣華街1號惠康超市內偷去一批貨物，職員上前截停，男子取出一把牛肉刀揮舞，其後逃去。 警方接報到場，在現場一帶兜截，並於港鐵旺角東站發現該名男子腰間插有一把牛肉刀。 警員遂以涉嫌盜竊、藏有攻擊性武器、藏有仿製槍械將其拘捕。 警方檢獲一把44厘米長牛肉刀、兩支黑色氣槍、一盒鋼珠以及一些從超市盜取的貨品，據悉男子偷去物品包括兩個環保袋、一件T恤、5包公仔點心、兩包Kit-Kat朱古力及兩排檸檬茶。 案件交由旺角警區刑事調查隊第六隊跟進。 相關字詞﹕ 藏有攻擊性武器 店舖盜竊. 上 / 下一篇新聞. 一名男子今日（7日）下午1時許涉嫌在旺角一惠康偷去一批貨物，並一度向職員揮舞牛肉刀，警方其後將其拘捕，並在其身上檢獲牛肉刀及氣槍等武器。
2020年6月24日 · 本報獲確認，郭德英是食店「空姐牛肉飯」的老闆，過往曾多次發表撐警及反暴力言論。 判辭指出，申請人郭德英共發出5張私人傳票檢控梁家榮，又多次要求在公開聆訊下處理申請。 處理案件的裁判官鄧少雄引述案例，裁定申請可以於內庭處理，毋須公開。 鄧官表示，縱觀所有文件，未有表面證據顯示梁家榮故意及蓄意疏忽職守或作出失當行為，認為郭德英不能提供一個表證成立的案情，拒絕其申請。 郭德英接受本報查詢時表示，對判決感到不公，並透露已經向法庭申請覆核，定於7月10日在西九龍法院處理。 香港電台回覆查詢時表示對此事不予置評。 其他報道：涉將還押男子口罩帶離荔枝角收押所 在囚者、區議員方浩軒及助理被捕. 其他報道：悼周梓樂男子控掟磚襲警脫罪 片段證報稱遇襲警長沒被擊中.
2021年12月2日 · 窩蛋牛肉煲仔飯 700至800kcal 北菇肉片煲仔飯 700至800kcal 田雞飯 600至700kcal 瘦肉片、瘦牛肉及田雞，均是高蛋白低脂，屬煲仔飯的較健康食材之選。一隻中型蛋（50克）約62kcal，含優質蛋白質，故窩蛋屬健康配搭。煲仔飯含兩碗飯量
2023年11月5日 · 1.瘦免治牛肉和免治牛肉醃料拌勻，順時針方向攪拌2分鐘至牛肉起膠，醃15分鐘。 2.牛肉醃製期間，將紅米和白米同時放入瓦煲內，洗淨加水，用中火煮至水滾，蓋上煲蓋。 3.轉細火煮10至15分鐘，至表面水分已收乾八成。 4.牛肉平鋪在飯上，繼續以細火煮5分鐘，加入生蛋，熄火，焗3至5分鐘。 5.開蓋，撒上葱粒即成。 食譜二：和風牛肉煲仔飯. 材料（2人分量）： 牛肉薄片 150克、洋葱 半個、鮮冬菇 2隻、香米 大半碗、醃牛蒡 2條、紫菜絲 適量、麻油 少許. 醬汁材料： 日本清酒 2湯匙、壽喜燒汁 1/3碗、水 半碗. 醃料： 生抽 1.5茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉 少許. 製法： 1.香米浸水半小時；洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲；牛肉加醃料拌勻，備用。
