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上星期喺屋企做自製魚生飯， 同時做咗呢個日式玉子燒， 用嚟放係飯上面或當壽司食一樣好味。 今次用咗普通圓形易潔鑊， 效果都唔錯呀。 日式玉子燒（甜蛋壽司）
日式玉子焼（甜蛋壽司）：上星期喺屋企做自製魚生飯， 同時做咗呢個日式玉子燒， 用嚟放係飯上面或當壽司食一樣好味。 今次用咗普通圓形易潔鑊， 效果都唔錯呀。
玉子壽司料理怎麼做？ 愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白熊玉子燒壽司饅頭——角落生物壽司系列、玉子壽司、百變玉子燒 II、百變玉子燒 I 明太子醬。
卷物壽司做法 準備壽司蓆，用半片壽司紫菜，舖上薄薄的壽司飯，放上配料，如蟹柳(撕開兩邊用)、青瓜(切幼條)、玉子(切幼條)等。 配料越多，紫菜片就要越大。 取一端提起，壓實捲著推到另一端，手指頂住保持圓柱形。成形後切件食用。 手握壽司做法
2021年6月19日 · 玉子握壽司 的詳細作法：野餐最適合帶的就是壽司了！ 尤其在炎炎夏日裡，時常沒有食慾，壽司就是最棒的主食！ ※壽司最好是當天做當天吃，如果冰進冰箱後醋飯口感會大大下滑喔！
－材料－甜蝦 (刺身用) 100g大和芋 70g蛋黃 7個蛋白 150g味醂 50ml醬油 2~3ml糖 30g－製作方法－1、蝦子去殼去腸泥，用食物調理機打成細緻的蝦漿。 2、將蛋黃打散，加入味琳、醬油及糖攪拌均勻。 3、將大和芋用磨...
2016年5月29日 · 玉子燒握壽司. 蜜蜂媽廚房. 120 食譜 714 粉絲. 462 說讚 2 一起做 1 留言. 這是道大人小孩都喜歡的菜色，單吃或做成玉子燒握壽司都非常美味唷。 份量. 3 人份. 食材. 雞蛋. 4顆. 日式柴魚醬油. 1～1.5大匙. 雞粉. 1小匙. 糖. 1大匙. 水. 2大匙. 米飯部分. 1杯. 味島香鬆. 適量. 海苔. 3-4片. 美奶滋. 適量. 將蛋打散攪拌均勻加入雞粉、柴魚醬油、水、糖ㄧ起拌勻。 玉子燒平底鍋抹上少許的油燒熱鍋子倒入蛋液，可分成4-5次慢慢ㄧ層層的煎。 將煎好的玉子燒放涼切成0.5公分的厚片備用（約可切成10-12片）。 將米煮成白飯後拌入味島香鬆放涼備用。 將海苔剪成長條狀備用。 將飯捏成長條狀擠上少許美奶滋放上玉子燒後用海苔綑起來即可。
2020年3月29日 · 玉子燒＆味噌肉末細卷壽司 食譜與作法 by Psyche Chang - Cookpad. Psyche Chang @psychechang. 包著香甜玉子燒和鹹香肉末的細卷壽司，很受小朋友喜愛喔 . 預備食材. 30分鐘. 2人份. 米 1 米杯. 無調味對切 海苔 4 片. 壽司醋. 白醋 2 大匙. 糖 2 大匙. 鹽 1 小匙. 玉子燒. 蛋 1 個. 味醂 1/2 小匙. 味噌肉末. 豬絞肉 50 克. 味噌 1/2 小匙. 料理步驟. 1. 先將壽司醋材料混合攪拌至糖和鹽融化，再加入煮好的白飯中拌勻，放涼備用. 2. 將味醂加入蛋液打勻。 熱鍋，用筷子夾住廚房紙巾沾少許油，均勻塗抹鍋面，倒入適量蛋液，蛋液八分熟時捲起。
2020年8月13日 · 【壽司系列】『玉子燒』日式經典雞蛋料理｜簡單易做｜小朋友最愛｜Tamagoyaki｜玉子蛋食譜【We Let's Cook Relax Cook】
2021年6月29日 · 銀座「壽司高橋」的私房玉子燒食譜！. 主廚高橋潤親授美味秘訣. by La Vie 叢書部 2021-06-29. 食譜 玉子燒. 日本料理主廚 高橋潤，曾於米其林三星壽司店「壽司齋藤」修業六年後，在銀座開設「壽司高橋」，加上有食物學博士學位的專業營養師監修，技術指導 ...
