搜尋結果
其他人也問了
如何製作班蘭戚風蛋糕?
班蛋糕來自哪裡?
班蘭葉怎麼做?
班蘭汁怎麼做?
班蘭汁做法: 把班蘭葉剪成粗塊。放入食物搞拌器中，加1½湯匙水，搞碎。 把搞碎的班蘭葉放入紗布中，用乾淨的手榨出班蘭汁。這食譜需要大概2湯匙班蘭汁。如沒有紗布，也可只用手榨汁。
做法： 先把焗爐預熱至170C（338F） 用打蛋器把蛋黃打散，加入20克幼砂糖拌勻。 倒進椰奶及班斕精（如圖示），徹底混合。 分兩、三次篩入低筋粉和泡打粉，徹底混合。 最後加入橄欖油拌勻。 備用。 用另一大盤，必須乾凈，沒有水份和油份。 用電動搞拌器打發蛋白至起泡，加入塔塔粉。 分三次加入60克糖打至蛋白霜企身起角，提起打蛋器時，蛋白尖峰不下垂的。 若反轉蛋白盤，蛋白也不流下來。
2019年6月23日 · 有人跟我一樣很喜歡斑蘭蛋糕嗎？外面買的多數用班蘭香油做，自然比不上用新鮮斑蘭汁啦！😍所有圖片的綠色都是天然的顏色哦，完全沒有色素，沒有濾鏡，只是燈光下自然的顏色，很吸引吧？🤣 份量是一個8吋戚風蛋糕。
2009年11月20日 · 用新鮮班蘭葉打成汁,再用它把蛋糕變成天然柔淺綠色,真係色、香、味俱全的戚風蛋糕。 材料(18cm模): 蛋黃 3隻 低筋粉 80g 油 40g 煉奶 20g 椰奶 20g 蛋白 4隻 糖 50g 班蘭汁 40g (用暖水把4-5片班蘭葉攪成茸,再隔渣) 做法: 將蛋黃加入煉奶、椰奶、班蘭汁、及
戚風蛋糕模 一個 (6吋) 1 先將班蘭葉洗淨剪碎加入椰奶,打成 (班蘭汁)隔去渣宰大約留待 (約40g)班蘭椰奶 (待用) 2 將蛋白加入半份糖打成企身狀 (備用) 3 將蛋黃打匀加入班蘭汁繼而再加入菜油,跟手再加入低筋麵粉和餘下一半糖. 4 將打好之蛋白糊漸漸加入蛋黃班蘭 ...
2018年5月10日 · 做法. 烤箱預熱到攝氏160度，準備一個23厘米中空模。 碗中篩入低筋麵粉，打入蛋黃。 準備班蘭汁：8片班蘭葉清洗乾淨切成1-2厘米的條狀，加入50毫升清水並榨取30毫升的斑蘭汁。 加入椰漿、班蘭汁、融化的牛油和蛋黃，攪拌均勻。 用攪拌機把蛋白和砂糖攪拌至挺身。 拌入蛋黃混合物，輕輕拌勻。 將麵糊倒入蛋糕模，放入烤箱，以攝氏 160 度的溫度烘 15 分鐘，然後再以攝氏 120 度烘 25 分鐘。
2014年5月5日 · 烹調時間: 40 分鐘. 分量: 8個紙包蛋糕杯. 蛋黃糊材料: 蛋黃 5 隻. 液體植物油 50毫升. 班蘭汁 80毫升（做法見下） 低筋粉 100克. 奶粉 15克（2湯匙） 鹽 1/8茶匙. 蛋白霜材料: 蛋白 5隻. 幼砂糖 70克. 塔塔粉 ½茶匙. 班蘭汁材料: 班蘭葉（新鮮或急凍） 10片. 水 6湯匙. 做法: 焗爐預熱至180C / 356F。 用一個乾淨沒水沒油的大盤，用電動搞拌器把蛋白打發至起泡，加入塔塔粉再打勻一會。 隨後，逐步加糖，把蛋白打至起角及企身（請參看： 如何打發蛋白霜 video ）。 備用。 把蛋黃置另一大盤中，一邊慢慢倒入油，一邊拌勻。 加班蘭汁拌勻。 分三次篩入低筋粉，用膠刮輕手拌勻成幼滑麵糊。
班蘭蛋糕食譜班蘭油 相關
廣告提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有50多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
上個月有 超過 100 萬 名用戶曾瀏覽 temu.com
Browse thousands of brands and find deals on Recipe Cake at Temu®, Shop Now. Come and check Recipe Cake at a low price, you'd never want to miss it.
