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2018年7月3日 · 木糠布甸，葡文Serradura，並沒有在自己家鄉葡萄牙大紅大紫，卻於前殖民地澳門發揚光大，尤以氹仔的沙度娜最著名。想吃？用不着坐噴射船，驚濤駭浪，只要謹記三種材料：忌廉、煉奶、馬利餅，15分鐘便可做出香甜滑溜的木糠布甸了。攝錄：李啟康剪接：馮嘉雯
2024年5月1日 · 14款必試西式甜品食譜. 撰文：余曉彤. 出版： 2024-05-01 12:00 更新：2024-05-01 12:00. 11. 整蛋糕、甜品不一定要用麵粉？. 不少糕點食譜原來都可以無麵粉！. 以下集合了14款無麵粉甜品食譜，即使沒有麵粉，仍能享受烘焙的樂趣！. 還記得幾年前新冠疫情期間 ...
2024年2月24日 · 閒時在家簡簡單單弄碗熱呼呼的糖水，或弄個甜絲絲的燉蛋，暖意由內至外包圍著你，還可同時滋潤養顏、補血健脾胃，以下集合了多款中西式甜品食譜，滋潤暖胃，甜到入心。 中式甜品. 影片. 00:43. 教煮. 2024-04-02. 精選 ★. 合桃效用｜補腦護心6大好處 日吃13粒助防乳癌 幾多粒增性能力？ 69. 教煮. 2024-03-21. 精選 ★. 紅豆功效｜護心防骨質疏鬆7大好處 中年婦女最啱！ 紅豆飯助瘦身？ 34. 教煮. 2024-02-24. 精選 ★. 元宵湯圓｜不軟爛不互黏煮湯圓6貼士 錯1步易破皮宜用大或小火？ 58. 教煮. 2024-02-07. 精選 ★. 賀年菜食譜合集｜海鮮蒸雞湯甜品45款簡易做節菜 最快15分鐘搞掂. 36. 影片. 02:51. 教煮.
2016年2月12日 · 生活. 教煮. 【愛‧入廚】花心提子撻 自製甜絲絲送情人...... 撰文：黃美云. 出版： 2016-02-12 08:05 更新：2017-02-07 16:06. 一身無印風的80後廚男張殷豪（Henry）如無數人一樣喜愛日本，更喜愛甜食，在東京 QUIL FAIT BON 嘗過店內的果撻後念念不忘，周而復始的光顧，後來索性自己做，即使身在香港也能嘗到日本果撻的味道。 （李孫彤攝） Henry說，「情人節一定不會出街食倒模套餐，情願自己下廚。 」（李孫彤攝） 每年情人節、周年紀念，Henry都選擇在家下廚。 他說自己不是一個按傳統慶祝的人，不送花，不吃情人節大餐，但會選擇在這個私密時間，為情人做一件體貼的事。 Henry的情人不愛入廚，這個重任便由自己負責。
2022年12月20日 · 教煮. 賞饌｜免焗法式甜品 純素女王Tina Barrat魔法4步腰果變焦糖燉蛋. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-12-20 09:04 更新：2023-06-01 17:52. 節日慶祝或家常甜品，甜絲絲的焦糖燉蛋是許多人的喜愛。 法藉創意料理主理人Tina Barrat與我們分享沒有蛋奶成分的純素版焦糖燉蛋（Vegan Crème brûlée），輕鬆製作，齊賞美饌，共享甜蜜。 純素焦糖燉蛋，以腰果奶製作，配香脆焦糖，質感香滑綿柔。 「甜品永遠有第二個胃」，即使吃得多飽快要撐破肚皮，當甜品端到餐桌上，還是沒有力量去抵抗它的誘惑。
2023年9月15日 · 深圳可麗餅甜絲絲的甜度、精美的造型以及較低的價錢，吸引了不少港人北上品嚐。 以下5間的深圳可麗餅店或餐廳，價格較低、美食造型精緻、賣相可愛或鄰近地鐵站，值得一試。 除了甜的可麗餅，部份食肆還供應鹹的，不能吃太甜的銀髮族也適合品嚐！ 深圳可麗餅（圖片來源：大眾點評） 深圳可麗餅【1】可麗小屋 —— 人氣之選. + 3. 可麗小屋是目前深圳最受歡迎可麗餅店之一。 該店的可麗餅內特別加入了原件焦糖燉蛋，品嚐時可同時吃到綿密的燉蛋，脆脆的焦糖，以及清甜的水果及雪糕，口感層次極豐富。 每份可麗餅的平均售價為28元人民幣（約港幣$31），有Oreo鮮奶油、芒果鮮奶油及Oreo芝士等口味，全部均配有水果點綴。 可麗小屋（東門店） 地址：中國廣東省深圳市羅湖區永新街1號東門町廣場C區1層A013號.
2019年5月29日 · 教煮. 【Oreo芝士蛋糕食譜】夏日甜品免焗冇蛋冇魚膠 雪糕般軟滑！ 撰文：鄒家鳳. 出版： 2019-05-29 17:29 更新：2019-06-25 16:01. 4. Oreo，雖然只是一塊朱古力忌廉夾心餅，卻可變化出不同的甜品美食，芝士蛋糕，是其中之一。 不用煮，不用蛋，不用魚膠，不用焗爐，簡單地拂打、混合、冷藏，便做出雪糕一般軟滑的Oreo芝士蛋糕了。 攝錄：李偉軒、林宛津. 剪接：呂志豪. Oreo餅乾，原來已擁有70年歷史，有人說「re」代表忌廉，取cream中間兩個字母，而頭尾的「O」字，代表上下兩塊朱古力餅。 甚至有人認為，朱古力餅象徵黑人，他們接受了白人（白色忌廉）的思想……大家對4個英文字母的聯想，就正如對Oreo的食譜創作那樣多姿多彩。
