搜尋結果
熟薏米特徵. 炒製後的熟薏仁形狀會比生薏仁大一倍以上，顏色灰白，質感較鬆散，有點像「爆谷」，上面也有黑色直條紋。 另外，熟薏米放在水中會浮面。
2020年3月20日 · 熟薏米是指經炒用的薏米，性質平和，健脾止瀉功效較強，有助健脾養胃，治脾虛泄瀉、腳氣浮腫等虛証。 脾胃虛寒人士不宜服用薏米. 雖然薏米藥用價值高，但李醫師強調脾胃虛寒、大便燥結或腎虛者，不宜服用薏米。 此外，生薏米性微寒，具清熱作用，不宜長期大量服用。 另外，薏米含有「薏苡仁油」，能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對子宮呈興奮作用，因此孕婦慎用。 生熟薏米配搭發揮養生作用. 通常含有薏米的菜色都包括生薏米和熟薏米，李醫師指生薏米質地較硬，需預先浸泡1小時；熟薏米由於已經炒製，因此預先浸泡30分鐘即可。 一般而言，薏米的成人用量為10至30克，小童用量為3至10克。 若生熟薏米同用，則用量各半。
坊間流傳飲用生熟薏米水，具祛濕、消水腫功效，能令人回復精神，甚至有減肥、美白功效。 BAZAAR 邀請註冊中醫師梁軒偉推薦 4 款「生熟薏米水」，功效不一，但同樣做法簡單，非常適合在辦公室內飲用。
周穎欣表示，生薏米、熟薏米均有利水滲濕、健脾、除痹及清熱排膿之效。. 周穎欣建議，煲薏米水一般可以合用生薏米、熟薏米，分量比例多為1：1。. 生薏米利水消腫的作用較明顯，但偏寒涼；熟薏米的健脾能力較強，性質平和，合用煲薏米水可兼兩者所長 ...
2023年2月15日 · 薏米分生、熟 各有不同功效. 薏米有生熟之分， 生薏米味甘淡，屬性微寒；熟薏米味甘淡，屬性平。 兩者皆有利水滲濕、健脾、除痹（改善肌肉筋骨關節麻木疼痛）、清熱排膿之效，主治濕邪引起的水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等等。 薏米水知多啲！ （按圖了解👇👇👇） + 3. 生薏米偏涼，故清熱利水、排膿之力相對較強。 熟薏米炒製後性質平和，清熱利水之力相對較弱，但健脾之力相對較強。 若平時手足冰冷者、飲凍飲易肚瀉人士，使用熟薏仁為宜。 平時怕熱、小便黃、食煎炸容易喉嚨痛人士，可使用生薏仁，或生熟薏米合用。 薏米水：身體偏濕適合飲用. 註冊中醫周穎欣指薏米水一般適用於身體當下偏濕，或天氣潮濕時飲用。 中醫角度認為，濕邪有內濕、外濕之分，內濕多由經常飲食寒涼引起，外濕多由天氣潮濕引起。
2023年9月1日 · 薏米含有豐富的營養價值和醫療效用，對於脾虛濕重、腳氣病、水腫浮腫、風濕熱型關節痛的人群非常有益，但並非所有人適合食用，所以這篇文章邀請中醫師爲你講解功效、禁忌、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。. 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-09 ...
2019年10月13日 · 基本上，生、熟薏米都能去濕消腫，合併使用可增加補脾排水效果，並減少寒涼副作用，「可大大增加適用的範圍，」王愍之說，現代人因為經常進出冷氣房，運動量不夠，且甜食吃得太多，身體濕的狀況很常見，譬如感覺身體浮腫、容易疲累或排便軟軟黏黏的 ...
2023年2月24日 · 生薏米、熟薏米、洋薏米功效大不同！. 香港人都習慣要用薏米「祛濕」，中醫所講的「祛濕」，意味著要去除人體內的濕氣，減低疾病風險。. 大家可以根據自己不同的體質去選擇適合自己的薏米食譜。. 生薏米和熟薏米 除了在製作過程不一樣，在中醫上的功效 ...
生熟薏米的分別及功效. 中醫認為薏米是春夏祛濕及消除 水腫 的好食材，但坊間出售的薏米，分為生薏米、熟薏米及洋薏米，究竟大眾可以如何選擇？ 有中醫師指出，並不是所有薏米都可以祛濕，上述3種薏米各有的價值及功效，齊齊了解一下專業的分析，學識選購及服用薏米。 生熟薏米的分別及功效. 薏米又稱薏仁或薏苡仁，其中生薏米比較圓身，中間有一條啡色凹紋。 一年四季都適合食用，尤其潮濕的春夏季節。 生薏米的功效. 消除水腫. 袪濕利尿. 清熱. 在中醫角度，生薏米主要用於脾虛濕困、濕熱型 濕疹 的病人身上。 在潮濕春天，脾胃虛弱人士易受外界濕氣影響，加重內濕，形成脾虛濕困。 這類人士會小便不暢順、大便較黏、胃口不佳、水腫、容易疲倦及下肢腫等。 他們可用赤小豆、生薏米煲水，即「赤小豆薏米水」代清水飲用。
2024年10月3日 · 生薏米、熟薏米，雖然名字相近，但功效完全不同，如何食用才正確？ 想祛濕？ 止瀉？ 通便？ 中醫推介三款薏米食療食譜必試！
