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越新鮮越危險!高高的青山上“萱草花”的一種,吃錯了會中毒!_中國網
有一首歌的歌詞或許很多人都很熟悉:“高高的青山上,萱草花開放……”(你是不是唱起來了?)我們吃的黃花菜就是萱草花的一種,合理烹調後食用美味可口,還有點“勁道”。不過,黃花菜不能隨便吃,如果處理不當可能會中毒。這篇文章我們就來説説黃花菜的營養,然後再告訴大家如何“平安”地享受黃花菜的美味。黃花菜的營養怎麼樣?黃花菜也叫金針菜,還叫萱草、忘憂草。黃花菜與香菇、木耳、冬筍並稱為“四大素山珍”,它不僅具有觀賞價值,還能吃,外觀顏色金黃、芳香味美,無論是炒菜還是做湯
2 日前