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白菜仔 （學名： Brassica rapa chinensis，異名 Brassica campestris chinensis 或 Brassica chinensis）又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」，與 大白菜 （結球白菜）相對，是一種原產 東亞 的 蔬菜；因為有許多品種且性狀相異，所以有不同俗名，例如： 青菜 、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜、烏塌菜、油菜、小油菜、菜薹等 [1]，甚至青梗白菜（小棠菜）也是白菜仔的品種之一。 白菜仔與大白菜是近親，同屬 蕓薹 一 種，和 西方 的 圓白菜 也較近，同屬 十字花科 蕓薹屬。 雖然北方人字典里沒有青菜，中國中部大部分人還是稱之為青菜，也叫上海青。 北方人則稱青菜為油菜或小白菜。
白菜是甚麼？. 白菜又稱為「小白菜」、「白菜仔」是一種源自中國的蔬菜，與 羽衣甘藍 、 西蘭花 、 菜心 同屬十字花科，是本地廣泛食用的蔬菜之一，在超市或街市都很容易找得到。. 白菜葉片呈深綠色，莖部呈雪白之餘，還堅挺而光滑，味道清甜，口感爽脆 ...
白菜仔 （學名： Brassica rapa chinensis），又叫 小白菜，係種食得嘅 菜，屬於 芸苔 其中一隻亞種。 香港 本地白菜仔有時會叫 學斗，正寫查實係 鶴藪，係 新界 粉嶺 一個盛產白菜仔嘅地方。 屬於1類： 菜.
其他人也問了
白菜仔是什麼菜?
白菜是什麼東西?
通菜英文怎麼說?
小白菜跟大白菜一樣嗎?
小白菜的其他料理方式有哪些?
2020年2月26日 · 北方的大白菜英文叫 Napa cabbage; 小白菜可以指很多种青菜，上海青、青江菜、青菜、鸡毛菜（油菜）等。. 美国人说的Bok Choy可以指大白菜和小白菜这一大类蔬菜，英国人一般写成Pak Choy. 西方人熟悉的包菜、卷心菜（台湾称为甘蓝菜）等才是cabbage. 哦，对了 ...
名詞. 解釋：. (廣東話) 一種 白菜；喺 香港，本地白菜仔有時會叫「學斗」，因為喺 粉嶺 有個叫「鶴藪」嘅地方盛產白菜仔。. (英文) Small bok choy; green baby bok choy, a type of Chinese cabbage. In Hong Kong, the local produce is also known as "Hok Tau" with reference to Hok Tau in Fanling, which ...
2020年8月22日 · 空心菜的英文叫做water spinach，高麗菜的英文叫做cabbage，大白菜的英文叫做chinese cabbage，而小白菜的英文則叫做bok choy。 這幾個青菜的英文單字可能很容易搞混，所以要記得它們的中文意思喔。
小白菜 （学名： Brassica rapa chinensis，异名 Brassica campestris chinensis 或 Brassica chinensis）又稱“不結球白菜”、“散葉白菜”，與 大白菜 （結球白菜）相對，是一种原产 东亚 的 蔬菜；因为有许多品种且性状相异，所以有不同俗名，例如： 青菜 、油白菜、小菘菜 ...
