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皇玥以大師級的非凡匠心工藝,研發出各款不同口味的餅食產品。 皇玥巧妙配搭各種珍貴食材,推介各款全新口味的餅食產品,為您呈現獨特「味」力,讓人一試難忘。
皇玥的流心月餅連續6年勇奪「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection) 最高級別獎項「最高金獎」,連同再次榮獲「最高金獎」的傳統月餅,成為2024年全球唯一以月餅產品獲得這項最高榮耀的品牌,冠絕全球。
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皇玥餅藝大師和半島奶黃月餅始創人有何特色?
皇玥如何推廣優質餅食?
皇玥月餅系列2023 由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人 葉永華大師傅 與及 米芝蓮二星餅藝大師 黎永冠大師傅 帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100% 香港製造。
皇玥月餅由半島奶黃月餅始創人葉永華師傅與米芝蓮二星大廚黎永冠出品,2019年起連續四年得到世界食品品質評鑒大獎Monde Selection「最高金獎」,因此皇玥月餅素有質素保證。 2022年皇玥月餅繼續推出流心奶黃月餅、流心芝麻月餅、流心貓山王榴槤月餅等。 今年更首推花膠奶黃月餅,使用金黃厚身的極品花膠,浸發後切粒融入香滑奶黃餡! (詳情) 回到頁首. 皇玥月餅價錢及早鳥優惠. 除招牌皇玥流心奶黃月餅外, 前半島師傅嘉麟樓葉永華與米芝蓮二星大廚黎永冠出品的皇玥餅藝推出流心貓山王榴槤月餅、流心薑汁白蓮蓉月餅以及招牌流心月餅都有優先預訂優惠,價錢由HK$218起。 至尊系列備有9件以上月餅,包括花膠奶黃月餅流心月餅: 流心奶黃、流心芝麻、流心榴槤、流心薑汁、流心綠茶月餅等。
透過改良配方及精選優質食材,製作出享譽盛名的皇玥月餅、精緻美味的米芝蓮蝴蝶酥,以及代表香港特色的香港故事手信系列,打造出令港人引以為傲的香港手信品牌。
2024年,皇玥月餅及餅食產品在近90個國家、3000多件參賽產品中脫穎而出,在視覺、味道和香氣、質感和口感等7項評分準則中,全部獲得近90分的高分,同時榮獲「最高金獎」,是自獎項成立63年以來,全港首個餅食品牌獲此創舉。