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2024年1月17日 · 將帶著蒂頭的草莓置於盆中浸泡20-30分鐘，並讓水保持流動或是多換幾次水。 3.去除蒂頭 到最後要吃之前再去掉草莓的蒂頭，也避免吃下果柄。先去掉蒂頭會造成草莓在浸泡時吸收外面的農藥進去。這與洗青花菜時不要先切，是一樣的道理。 4.保持新鮮
3 天前 · 4大容易被忽略的順暢關鍵 吃錯菜 選對高纖蔬菜很重要，例如一盤高麗菜跟地瓜葉膳食纖維可以差3－4克，挑錯自然纖維少很多。對此，彭逸珊就曾列出10種高纖蔬菜，如黑木耳（每100克含7.4克膳食纖維）、銀耳（每100克含5.1克膳食纖維）、牛蒡（每100克含5.1克膳食纖維）、山苦瓜（每100克含4.1克 ...
2024年3月17日 · 2024-03-17. 09:55. 00:00. 分享. 環境毒素無所不在，多吃蔬果有助身體代謝，但就連蔬果也要當心農藥殘留！ 專家查閱近3年檢測資料，抽絲剝繭找出最「乾淨」的蔬菜為龍鬚菜、美生菜；而柿子則是唯一連續2年農藥殘留率0%的水果。 另外，正確清洗也相當重要，只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼（或外葉）、烹煮等處理，就可去除大多數農藥殘留。 ★延伸閱讀★食安風波狂燒…東泉辣椒醬亮檢驗結果 網讚：台中驕傲. 行政院農業部藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」，針對全台各縣市蔬果進行蔬果農藥殘留檢驗，皆採最嚴格標準，蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗，最新公告的110年報告出爐，總共檢測4119件水果、5541件蔬菜。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心.
2023年11月22日 · 近日，YouTuber「蝦土豆」表示「不要去基隆某一間滷味店點滷味要求菜多」，只見他配上一張捧著大臉盆的餐點，這驚人的分量讓他不禁嚇喊「我信了」。
2024年5月21日 · 東森新聞. 00:00. 總統賴清德、副總統蕭美琴520就職後，昨（20日）晚上在台南舉行國宴。 （圖／東森新聞） 分享. 總統賴清德、副總統蕭美琴520就職後，晚上在台南舉行國宴，從菜單到擺盤都展現台灣飲食文化的多元性，八道菜色結合本土食材、在地特色，就是要映照出台灣有5大族群，來宴請國內外嘉賓。
2024年5月15日 · 00:00. 有民眾買健康餐盒，裡頭的花椰菜有好多隻菜蟲，數量非常多。 （圖／東森新聞） 分享. 用餐買健康便當，卻出現蟲蟲危機。 有民眾買健康餐盒，裡頭的花椰菜有好多隻菜蟲，數量非常多，嚇到完全沒有食慾。 業者出面回應，進貨時有跟菜商反映，對於客人拿到有重的花椰菜，真的深感抱歉。 花椰菜好吃又營養，富含膳食纖維，是不少人愛吃的蔬菜；但花椰菜形狀特殊，容易藏有菜蟲。 日前就有民眾買了健康餐盒，發現裡頭的花椰菜，藏的菜蟲數量非常多，嚇到完全沒有食慾。 對此，業者緊急出面回應，進貨時已有緊急跟菜商反映，對於客人拿到沒有處理乾淨的花椰菜，真的深感抱歉。 m2美度★新客限定★單一任選618.
2024年4月28日 · 00:00. 台灣菜在全球食物排名中僅排第17名。 （封面示意圖／翻攝自PhotoAC） 分享. 台灣有各種美味的小吃，如珍珠奶茶、魯肉飯、牛肉麵及蚵仔煎等，這些食物總吸引不少外國遊客前來品嚐。 不過近日，加拿大約克大學副教授沈榮欽分享一份國際調查，指出台灣菜在全球食物排名中，僅排第17名，讓網友們看後紛紛喊道，「不公平啦」。 沈榮欽在臉書中發文表示，「先別看吃播了，別管有多少外國人喜歡台灣小吃，或是有多少外國人批評台灣小吃不精緻；剛才看到一則調查，雖然資料舊了些」，不過，這份國際調查訪問了各國人民，吃過又最喜歡吃的菜。 只見調查結果中，最受歡迎的前5名為義大利菜、中國菜、日本菜、泰國菜和法國菜，最不受歡迎的最後5名為秘魯菜、芬蘭菜、沙烏地阿拉伯菜、菲律賓菜和挪威菜。
