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2022年4月12日 · 益母草 被美名為「女科聖藥」，女性服用可活血及治療月經不調，更有利尿消腫及清熱解毒之用，不過原來在服用上也有不少禁忌，並不是多多攝取就是正確啊！.
最近在街市見到有新鮮益母草，所以買了回來滾湯，滾個「益母草瘦肉雞蛋湯」，這個益母草湯很適合女性飲用，可以活血調經，行血散瘀，而且這湯非常清甜可口。
2019年5月13日 · 大家不妨試煲這個益母草紅糖桂圓湯調養身體。 大棗、桂圓和紅糖都有補氣益血的功效，喝完還可以順道養顏！ 準備時間 1小時內
營養食譜推介. 益母草雞湯. 新手媽媽產後身體開始復元，需要約 3－4 周才能排清分泌，也就是俗稱的「惡露」，期間也可喝點湯水以作食療。 這款湯水中的益母草，中醫常用於產後瘀滯腹痛、或產後惡露不清時使用，所以新手媽媽也可以適量地食用作調理。 注意，本湯水並不適合孕婦及血虛無瘀的媽媽服用，而媽媽亦可視乎自己體質，並請教註冊中醫師去調節份量。 材料及份量： (2－3人分量) 益母草 10克. 香附 10克. 當歸 9克. 川芎 5克. 雞 250克. 生薑 2片. 做法： 雞先去皮洗淨，切塊後汆水備用。 藥材洗淨，加入適量清水，中火煮沸後加入雞塊。 慢火煮約 1.5 小時，加鹽調味後即成。 溫馨提示： 雞皮和肥膏的飽和脂肪較高，進食過多會增加血來 膽固醇 和增加體重。
2020年11月29日 · #山哥山嫂#益母草做法#雞蛋湯食材：益母草、雞蛋、板筋肉、姜、豬肉、食鹽、胡椒粉、雞精昨天跟大家分享了一道益母草煎蛋，今天繼續來給大家 ...
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- 山哥山嫂
《鮮益母草瘦肉蛋花湯》食譜. 【功效】 活血調經，行血散瘀，利尿，為婦科要藥。 材料: 新鮮益母草 一斤. 雞蛋 2隻. 瘦肉 200g. 薑 2片. 水 適量. 鹽 適量. 豬肉醃料： 鹽 半茶匙. 糖 1茶匙. 做法: 1）新鮮益母草洗淨，過水數次，瀝乾，備用。 2）豬肉切片加入醃料拌勻，醃15分鐘，備用。 3）水煲滾後，放入薑片及豬肉滾5分鐘，再加入新鮮益母草，大火滾15分鐘，離火，倒入蛋汁，快手攪勻成蛋花，加入適量鹽調味，即成。 發佈者： Unknown 於 晚上8:01. 標籤： 坐月食譜 , 湯水食譜.
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