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答案是令人意外的銅。 市北部的「吹屋」，地名便是源自於精銅技術。 江戶中期起，當地人以採銅後土壤內的硫化鐵為原料，生產出作為陶瓷紅色釉料的「弁柄（氧化鐵紅）」，讓吹屋成為日本著名的「弁柄之町」，許多人因此致富，豪宅更是比鄰而居。 但近年，隨著化學顏料的推陳出新，最後一間的田村家於1974年停產後，吹屋地區的鐵丹生產史，就此畫下句點。 旅人們可造訪當地的「 吹屋故鄉村 (吹屋ふるさと村)」，從街道上整齊劃一的豪宅群，或是在復原明治時期工廠的「弁柄陶藝館 (ベンガラ陶芸館)」中，一窺當時繁華。 再往深山一些的川上町，竟有個吸引全世界愛好天然食物的旅人們，紛紛造訪的小小旅宿「WaRa俱樂無 ( WaRa倶楽無 )」。
2016年2月6日 · 化野念佛寺. 化野念佛寺 位於距離嵐山較遠的嵯峨區，是鮮少有旅遊書提及的京都隱藏景點之一。. 其實，這個寺廟的名氣並不小，在懸疑日劇中也曾出現過。. 而說到這裡最特別的地方，便是供俸有超過8,000尊的佛像。. 此外，每到秋日是化野念佛寺最美的時期 ...
日本人常把在地庶民小吃稱為「B級美食」，但島根縣中央的邑南町，卻自稱擁有眾多「A級美食」。究竟什麼是A級美食？究竟有何過人之處？邑南町是個背海面山的小村莊，江之川帶來豐沃土壤，加上屬高原地形故日夜溫差大，可說土地條件得天獨厚，故町民中絕大部分為務農或畜牧業。
2018年3月5日 · Astrid. 美食 和牛 深度日本 日本文化. 2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。 但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？ 過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？ 原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所孕育的夢幻食材。 和牛是100%的日本原生種？ 日本和牛的飼育過程中，為確保牛隻身心健康，也會採取放牧的飼育方法。 許多人都以為和牛是日本特有的牛隻種類，這樣的說法卻不完全正確。 和牛生長在日本豐饒的自然環境中，原本是耕種稻米的役牛，與生俱來就有美麗的油花，「霜降 (霜降り)」 一詞也是由和牛衍生而來，形容肉的雪白脂肪成網狀細膩交織於紅肉上，如雪花一般。
細說日本米的地位與角色. 從日本的歷史上來說，讓日本人感到幸福的食物是大米。. 沒錯！. 就是現在每天都能吃到的白米。. 古代的日本人認為一粒白米裡有7個神仙，隨便浪費白米可是會受到懲罰的。. 也正因如此，日本人也就兢兢業業地種地，勤勤懇懇地務 ...
創業超過百年的札幌老舖菓子店三八本舗，旗下品牌「菓か舎」推出的超人氣伴手禮「札幌タイムズスクエア」，有著看似蛋糕體的外觀實際上包覆著紅豆內餡與卡士達醬的洋菓子。 事實上這可是一款和洋兼併的和菓子，紅豆餡加上和菓子的蒸製手法，加上融合西式內餡特色的鬆糕口感，是北海道札幌地區的超人氣商品。 位於薄野地區的本店或是各大商場與新千歲機場皆可購得。 保存期限約2週。 菓か舎. http://kakasha.com/?mode=f4. 最中版紅豆麻糬湯善哉「ひとつ鍋」 https://omiyadata.com/jp/souvenir/rokkatei-hitotsunabe/
2016年12月1日 · 地址： 東京都豊島南區大塚2-34-4 SKY南大塚1F. 交通： 從JR山手線「大塚」駅南口出來徒歩6分. 「新大塚」駅出來320米. 営業時間： 週三・週四・週五・週六・週日11:30～15:00、18:00～21:00／週一 11:30～15:00. ※週二公休. 參考予算： 1,000日幣.
