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  1. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › black-eyed-pea-benefits眉豆｜營養師公開4大功效＋3款簡易食譜：生食眉豆有中毒風險？ - ...

    2023年5月2日 · 眉豆｜營養師公開4大功效＋3款簡易食譜：生食眉豆有中毒風險？. 眉豆性質溫和，不熱不涼，一年四季都適合食用，加上有豐富植物性蛋白質及膳食纖維，對於素食或是正在減脂的人都是不錯的選擇。. 不過營養師Sharon就提醒大家生吃眉豆會有中毒風險，而且 ...

  2. hk.on.cc › hk › bkn三界五行：眉豆營養豐富 食療價值高 - on.cc東網

    2019年7月23日 · 三界五行：眉豆營養豐富 食療價值高. 所有豆類之中，眉豆含維他命B雜最豐富，所含維他命B1是最高的。. （互聯網）. 以性質而言，紅豆偏熱，綠豆偏涼，介乎於兩者之間，有一種眉豆，性質溫和，不熱不涼，適合絕大多數人享用和作為食療。. 眉豆的個子比 ...

  3. kknews.cc › zh-hk › health愛吃眉豆的人，身體不會差，有幾大好處會主動找上門 - 每日頭條

    2018年11月9日 · 愛吃眉豆的人，身體不會差，有幾大好處會主動找上門. 眉豆作為豆類食物的一種，是很多人都對眉豆這樣的食物比較熟悉，在平時我們如果可以經常的去吃些眉豆，這對大家健康也是有意義的，那麼具體眉豆是怎麼樣的一種食物，這是很多人都不太清楚 ...

  4. 其他人也問了

  5. www.healthymatters.com.hk › zh › food-nutrition眉豆（Black Eyed Pea） - Healthy Matters

    眉豆是甚麼？. 眉豆又稱為「飯豇豆」，是一種蝶形花科的豆類植物。. 眉豆呈米白色，中間有黑色或棕色的彎線，猶如一條眉毛，因此得名「眉」豆。. 眉豆味道香濃，在印度、東南亞多作為主食，中式菜則會用眉豆煲湯、炆煮菜餚，亦可作甜品如眉豆沙、眉豆 ...

  6. www.healthway.tips › content › 324642383246313045363737眉豆的功效與作用 想不到眉豆好處竟這麼多 - 康途健康百科

    2017年6月7日 · 人們喜歡眉豆， 並不僅僅是因為它的口感， 更因為它豐富的營養， 下面就仔細介紹下眉豆有哪些功效與作用。. 1、提高免疫力. 眉豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋， 適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等， 補充機體的營養成分， 提高免疫力。. 2 ...

  7. www.newton.com.tw › wiki › 眉豆眉豆:形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,性味,營養價值,藥用 ...

    眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。. 屬於乾豆類及製品，一年生纏繞草本，分布中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。. 眉豆是粵人所習稱。. 李時珍稱“此豆可菜、可 ...

  8. www.vegtrends.com › vegetarian-ingredients › item眉豆/黑眼豆 眉豆/黑眼豆營養,功效,成分

    眉豆. 英文名稱, Black-Eyed Pea. 其他名稱， 黑眼豆、角豆、長豆、裙帶豆、漿豆、飯豆、白飯豆、米豆、帶豆、飯豇豆、短豇豆、原豇豆.眉豆和黃豆大小差不多，外表有一條眉毛一樣的線，因此稱"眉豆". 。.