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2016年7月25日 · 得獎的餐飲組別社企「智易洗」，提供一站式洗碗服務，是全港首間聘用弱能人士的社企洗碗工場。 其主任歐陽兆文指，智障員工的能力遠超普通人所想，有茶餐廳更稱讚他們工作質素高。
2019年6月17日 · 消委會今日（17日）公布與多個海外消費者組織合作，有關洗碗碟機的測試結果。 該測試涉25款洗碗碟機，包括6款體積較細的座檯式，和19款體積較大、需要座地擺放的獨立式或嵌入式型號，測試包括潔淨和烘乾表現、速度、效能表現和使用方便程度等項目。 今次的6款座檯式樣本中，售價分別為2,180元至4,580元，均為中國製造。 雖然該款洗碗碟機所佔空間不大且容易安裝，但洗碗功能表現一般。 當中最貴的日本樂聲牌產品，其潔淨表現評分更是最低，僅得1.5分。 相反，中等價錢的東芝（2,898元）則為6款中的最高分，得4分。 其餘品牌除了美的得3分外，均為3.5分。 其實計算各項評分後，樂聲牌的總評分仍是最低，只有2.5分；其餘5款總評分則為3.5分。
2022年11月26日 · 至於店舖數量僅次於A-1 Bakery的天然工房（7家），是A-1集團近年力推的品牌，針對屋邨的本地客為主，定位上主打港式食品，近期網上話題作「魚肉燒賣包」即是一例。
2020年6月24日 · 新冠肺炎疫情重挫餐飲業，連帶拖累相關行業，例如依賴餐飲生意的洗碗業。 食物環境衞生署（食環署）公布，「防疫抗疫基金」下設立的洗碗業資助計劃今日（6月24日）開始接受申請，為受疫情影響的洗碗業界提供紓困援
2020年4月12日 · 劉逸軒先在2013開設中央工場，將部份前期工序搬到工場，其後在2014年正式將元朗店重新規劃、設計和裝修， 為老店帶來煥然一新的形象。 他指，營運中央工場是希望出品自家食材，控制水準，同時藉一系列的營運轉變，如延長營運時間、人手管理調配 ...
2017年2月15日 · 分享：. 現時韓瑞源的外賣盒生意每月有6位數營業額，雖然外國生意佔9成，但他希望5年後本地生意額能佔一半。. 至於當日的8位數欠債，韓瑞源坦言至今尚未還清，但已可每月相對輕鬆地還款。. （湯炳強攝）. 環保既是不斷提高的社會意識，也是一門 ...
2022年10月17日 · 管理方面，他表示現時將日本及香港兩地的優勢結合，在經營上交換情報，例如引入日本的刀、工具、機械等創新技術，而管理上則要具備國際視野，加上日本人的堅持、認真。
