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2017年10月18日 · 碧根果又名「長壽果」，原產於南美洲，碧根果的營養價值特別的豐富，其含有油脂、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素等營養，風味獨特，對人體所需的營養是很好的一個補充，具體的我們就從碧根果的營養價值來一探究竟吧。
碧根果仁又名“长寿果”，是美国山核桃的果实，具有补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。 壳很脆薄，特别容易剥除，而肉质介于大核桃与小核桃之间。
碧根果 ( Carya illinoensis ( Wangh．. ) Koch)是 美國山核桃 的 果實 ，屬 胡桃科 的 山核桃屬 ，又名 薄殼山核桃 或 長山核桃 ，英文名為pecan或hickory。. 原產於美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃、“ 長壽果 ”、“美國山核桃”、“長山核桃 ...
碧根果（美國山核桃）又叫長壽果，屬胡桃科的山核桃屬，英文名為Pecan或Hickory，是世界十大堅果之一。. 碧根果外形是長橢圓型的乾果，根據殼的形狀可分為：大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓。. 原產於美國和墨西哥北部，開花期為4至5月，結果期為7至11 ...
2022年10月14日 · 碧根果仁像長條形的合桃，常用於甜點，有研究顯示它能降低「壞膽固醇」，它亦跟其他堅果一樣含有多酚，即是一種可作為抗氧化劑的化合物。 一項為期4周的研究指，當一個人的飲食中，碧根合桃佔20%卡路里攝取量的話，將提升血液中的抗氧化成分。
胡桃又稱碧根果仁、山核桃，是一種原產於北美的堅果。 胡桃的殼十分脆薄，容易剝除，而果仁比 核桃 略小和偏長身，顏色也比核桃深色。 胡桃香味在烤焗後更香濃，可作小吃、亦可加入糕餅、麵包和沙律中，增加鬆脆口感。
碧根果 是美国山核桃的一种，是全世界17种山核桃之一，属胡桃科的山核桃，是纯野生果类，又名长寿果，薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，现已成为世界性的干果类树种之一. 古书记载. 古书上记载：长寿果能补肾通脑，有益智慧。 将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的长寿果奶. 形态特征. 落叶乔木，一般株高20～25米，最高可达55米，树皮浅裂，芽有柔毛，幼枝有柔毛。 羽状复叶，小叶11～17个，有短柄，幼时有腺毛或茸毛，后为无毛。 葇荑花序3个生于一总柄上，雌花生于新梢顶端，每3～12朵聚生为一束。
碧根果仁又名“長壽果”，是美國山核桃的果實，具有補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。 殼很脆薄，特別容易剝除，而肉質介於大核桃與小核桃之間。
碧根果营养丰富，果仁中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，有很高的营养价值，具有降低胆固醇、营养大脑、美容等功效。. 1、降低胆固醇 碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃碧根果对人的心脏有一定好处。. 2、营养 ...
2023年8月2日 · 碧根果仁的功效与作用，主要是补充营养、促进消化、健脑，禁忌主要是腹泻、阴虚火旺。 一、功效与作用： 1、补充营养：碧根果仁中富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维，以及钙、磷、铁等，还含有丰富的维生素，适量食用可以为身体补充一定的营养。 2、促进消化：碧根果仁中含有丰富的油脂，可以促进胃肠道蠕动，并润肠通便，有利于消化。 3、健脑：碧根果仁中有比较多的蛋白质，对脑部的发育比较重要，适当食用可以起到健脑的作用，适合脑力工作者。 二、禁忌： 1、腹泻：由于碧根果仁中油脂含量比较多，所以可能会加重腹泻症状。 2、阴虚火旺：此类患者体内的阳热比较多，可能会出现头晕、耳鸣、五心烦热、潮热等情况，而碧根果仁性质比较干燥，吃了后可能会加重阴虚火旺的情况。
