搜尋結果
Pacific saury is known as sanma (さんま/サンマ) or saira (さいら/サイラ) in Japanese. Saira is the fish's local name in the Kii Peninsula region of Japan. The kanji used in the Japanese name of the fish (秋刀魚) literally translates as "autumn knife fish," as its body shape resembles a katana .
秋刀魚 （学名： Cololabis saira）是 鶴鱵目 鶴鱵亞目 秋刀魚科 的其中一 種。 其學名取自日本 紀伊半島 當地對此魚種的名稱，名中「Saira」為日本紀伊半島方言「さいら」。 中文與日文的漢字都是「秋刀魚」，可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。 秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，捕撈量甚大。 在2014年，臺灣的秋刀魚漁貨量位居全世界第一，2016年時捕獲量達14萬噸。 [1][2][3] 特徵. 魚體延長而纖細，側扁。 兩顎向前延伸短喙狀， 下顎 較 上顎 突出。
秋刀魚（學名： Cololabis saira ）是鶴鱵目 鶴鱵亞目 秋刀魚科的其中一種。 其學名取自日本 紀伊半島 當地對此魚種的名稱，名中「Saira」為日本紀伊半島方言「 さいら 」。
2022年9月6日 · 相信在台灣這個充斥著美食的國家，. 這是一個每天都會遇到的幸福煩惱。. 而且台灣身為一個被大海圍繞的小島，. 我們超幸福有豐富的海鮮（seafood）！. 從小吃熱炒到日式料理，. 美食佳餚中常見的海鮮名稱，. 你知道該怎麼說嗎？. 看完這篇，在聊天、介紹 ...
秋刀鱼是 日本料理 中最具代表性的秋季食材之一（与代表夏天的 香鱼 相对），最常见的烹制方式是将整条鱼 盐烤，搭配 白饭 、 味噌汤 、 萝卜 泥一同食用。 秋刀鱼的 鱼肠 有苦味，但是大多数食客并不把鱼肠去除，而是用 酱油 或 柠檬 汁来给盐烤秋刀鱼调味。 他们认为酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合，才是秋刀鱼的最佳风味。 此外，盐烤秋刀鱼也是 日本料理 中的一道菜肴。 蒲烧 秋刀鱼是另一种比较常见的烹制方式。 秋刀鱼 生鱼片 近年来开始逐渐流行起来。 秋刀鱼 寿司 则并不是全日本十分普及的菜式，只是 纪伊半岛 、 志摩半岛 等一些沿海地区的区域性食物。
秋刀魚英文是 pacific saury（聽發音）、saury fish（聽發音）或 saury（聽發音），秋刀魚英文雖然有這麼多種翻譯方式，不過最了解秋刀魚的人應該就屬台灣人與日本人了，因為全世界最大秋刀魚捕獲量就在台灣與日本的海域，很難想像吧！. 秋刀魚可以說是 ...
Many translated example sentences containing "秋刀魚" – English-Chinese dictionary and search engine for English translations.
序號 192 資料狀態 顯示 中文 秋刀魚 英文 Saury Sanma 分類 魚種
2022年10月1日 · 秋刀魚は英語で「Pacific saury (Cololabis saira)」や「mackerel pike」といいます。 「Cololabis saira」は学名です。 「秋刀魚」は「saury」で表すことが出来ますが、あえて「pacific」を付けるのは私たちが普段食べている種類を限定するためです。
2024年10月1日 · The 秋刀魚 spelling likely arose quite recently in 1922 during the Taisho period, when a popular poem by Haruo Satō used this spelling. It alludes to the fish's harvest season of autumn ( 秋 ) and its blade -shaped body ( 刀 ).
