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2023年7月16日 · 秋葵好處及功效1. 提升心血管健康. 秋葵的獨特之處——黏液，含有果膠、半乳聚糖及阿拉伯樹膠。 這些水溶性膳食纖維能夠與膽酸、膽鹽結合，從而促進 膽固醇 的排出，達到降低血液膽固醇水平的功效，有助改善心血管健康。 秋葵好處及功效2. 預防某些癌症.
2023年8月16日 · 秋葵功效是什麼？ 秋葵炒蛋及秋葵水降血糖喝法. 秋葵是顧胃聖品，日本人最愛吃秋葵加過貓. 秋葵的蒴果，肉質柔軟又有黏液，最簡單的作法是以熱水汆燙後，涼拌蒜頭、醬油、醋，或沾沙拉醬作成一道可口的涼菜或沙拉。 吃過秋葵的人都知道，煮熟後的蒴果有滑溜的口感，其實內含豐富的維他命A、B，日本人視為可使人強壯的菜餚，日本料理喜歡將它和名為「過貓」的蕨類一起食用，澆上柴魚和醬油膏，就是夏季爽口的涼拌菜餚。 而台灣則把秋葵當作顧胃聖品，食用方式更是多元，炒食、煮食、生炸及醃漬都好吃，可說是台式道地的鄉土菜。 看更多： 降血糖秋葵正確吃法！ 含「這成分」消水腫又助降血壓！ 中醫曝3種人不宜多食. 圖片來源／達志影像/shutterstock提供.
2023年8月21日 · 秋葵好處及功效 1 ｜ 含有益抗氧化劑. 秋葵含有許多對身體有益的抗氧化劑。 抗氧化劑可以減少自由基對身體的損害。 秋葵中的主要抗氧化劑是多酚類 (polyphenols)，包括類黃酮和異槲皮素，以及維生素A和C。 研究表明，多酚含量高的飲食可以通過降低 血栓 和氧化損傷的風險，改善心臟健康。 多酚亦可能有益於大腦健康，因為它們具有進入大腦並防止炎症的獨特能力。 這些防禦機制可能有助保護你的大腦，免受衰老症狀的影響，並改善認知、學習和記憶。 秋葵好處及功效 2 ｜ 或有助降低心臟病風險. 相信大家都知道高膽固醇水平會提升心臟病相關的風險，而秋葵含有一種叫做黏質 (mucilage) 的濃稠凝膠狀物質，它可以在人體消化過程中與膽固醇結合，隨後經由糞便排出，避免被人體吸收。
2023年9月5日 · 為了讓大家詳細了解「秋葵」，Nutrilion團隊整理了相關資訊，涵蓋了秋葵功效、禁忌，以及6款簡單又美味的秋葵食譜。 談到秋葵，一般反應兩極：有些人會因黏滑口感而感到不適，有些會因其獨特味道和口感而著迷。
秋葵4大功效公開！. 2道簡易秋葵料理，滿滿健康好處吃下肚. 秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，近年已成為了家家戶戶必吃的蔬菜之一，而秋葵內含多種營養成分，不僅可以幫助消化，並且還能有助於控制. 不過秋葵的草酸含量低，鈣的吸收利用率可達5~6成，甚至比 ...
2021年11月18日 · 秋葵的 5 大好處及功效. 1. 含有有益的抗氧化劑. 秋葵含有許多對身體有益的抗氧化劑。 抗氧化劑可以減少自由基對身體的損害2。 秋葵中的主要抗氧化劑是多酚類 (polyphenols)，包括類黃酮和異槲皮素，以及維生素 A 和 C 3。 研究表明，多酚含量高的飲食可以通過降低血栓*和氧化損傷的風險，改善心臟健康4。 多酚亦可能有益於大腦健康，因為它們具有進入大腦並防止炎症的獨特能力。 這些防禦機制可能有助保護你的大腦，免受衰老症狀的影響，並改善認知、學習和記憶5。 2. 或有助降低心臟病風險. 相信大家都知道高膽固醇水平會提升心臟病相關的風險，而秋葵含有一種叫做 黏質 (mucilage) 的濃稠凝膠狀物質，它可以在人體消化過程中與膽固醇結合，隨後經由糞便排出，避免被人體吸收。
2023年8月7日 · 秋葵4大功效和好處. 防癌、防炎症： 許多研究發現，秋葵中叫做凝集素 (lectin) 的蛋白質，是一種有助抑制人類癌細胞生長的物質。. 而秋葵內含維生素 A、B、C、E 和β-胡蘿蔔素等 抗氧化 、抗腫瘤物質，與大量類黃酮和異槲皮素等多酚類，能降低血栓和 ...
2024年7月31日 · 秋葵功效有哪些？ 家裡秋葵種植該怎麼做？ 《健康 2.0 》超完整的秋葵資訊大彙整，教你做出秋葵炒蛋、降血糖秋葵水喝法。 秋葵的營養價值有哪些？ 秋葵熱量、營養成分解析. 農業部資料 顯示 ，秋葵是高鈣、低脂的減肥聖品，每 100 公克只有 37 大卡熱量，鈣質含量與鮮奶不相上下，同時含有膳食纖維、磷、鋅、鈉、鐵、維生素 A 、 B 、 K 、葉酸、葉黃素等營養素，可以做為炒食、生炸，或是曬乾泡茶。 秋葵功效是什麼？ 降膽固醇、血脂、血糖功效超級多. 吃秋葵會有什麼功效？ 秋葵又稱「黃秋葵」或「羊角豆」，因為有濃稠黏滑汁液，很多人不喜歡吃，但也有不少人就愛它的獨特口感，而秋葵功效可是超級多，營養師劉怡里、中醫師賴博政分享秋葵功效如下： 顧胃：秋葵的果膠黏液可以附著在胃黏膜上，保護胃壁。
2022年9月16日 · 秋葵功效 1）降膽固醇. 高膽固醇會增加患上心臟疾病的風險，秋葵飽含「黏質」，可於體內消化過程中結合膽固醇，亦即類似「黏」走膽固醇的概念，一併帶出體外，從而降膽固醇及減低心臟病風險。 秋葵功效 2）降血糖. 血糖高是引致二型糖尿病的元兇之一，研究報告指出，秋葵有效降低消化道中糖份的吸收，從而令血糖水平更穩定，而減低血糖水平上升下降速度過快而引起胰島素阻抗，同時亦能降低患上糖尿病的風險。 秋葵功效 3）促進腸胃蠕動. 秋葵內的粘液，蘊含豐富的膳食纖維，可刺激腸道蠕動並有效吸水、膨脹、潤滑大腸，達至排便更多並更易於排出，保持腸道健康，同時亦可有效控制體重，減低肥胖機會。 秋葵功效 4）增強免疫力.
2024年8月1日 · 秋葵好處一：營養豐富. 秋葵好處二：富有抗氧化劑. 秋葵好處三：減低心臟疾病風險. 秋葵好處四：可抗癌、減低血糖. 秋葵好處五：對孕婦有益. 秋葵食譜一：胡麻秋葵. 秋葵食譜二：金沙秋葵. 秋葵4大好處. 根據外國媒體《Healthline》"7 Nutrition and Health Benefits of Okra"，秋葵有以下的益處： 1. 營養豐富. 秋葵中的維他命C和維他命K1十分豐富，維他命C對整體的免疫功能有益，而維他命K1則對凝血十分重要。 此外，秋葵為低卡食物，還含有蛋白質和纖維。 本來不少蔬果都欠缺蛋白質，因此又令秋葵的營養更為突出。 蛋白質對控制血糖、體重、骨髓建構和肌肉，都不可或缺。 2. 富有抗氧化劑. 秋葵有很多對健康有益的抗氧化劑，可有助對抗自由基的侵害。
