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- 將節瓜去皮去籽,切成薄片或小塊備用。 鹹蛋去殼,將蛋清和蛋黃分開備用; 在湯鍋加入清水及薑片,中火煮沸後放入豬肉片,繼續用中火煮約2-3分鐘,直到豬肉片熟透; 加入節瓜,繼續用中火煮約5分鐘,直到節瓜變軟熟; 加入鹹蛋黃,蛋清用筷子輕拌打散,繼續煮1-2分鐘,直到蛋液熟透並釋出香味; 根據個人口味,加入適量的鹽和胡椒粉調味即完成。
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2024年10月4日 · 10款節瓜湯食譜推薦. 1. 節瓜鹹蛋肉片湯:清熱清暑、利尿消腫. 2. 淮山茨實節瓜湯:益氣養陰、補脾肺腎、清熱去濕. 3. 節瓜眉豆花生雞腳湯:健脾開胃、清熱解毒、疏肝止咳. 4. 節瓜淮山蓮子百合湯:潤肺止咳、養陰清熱、清心安神. 5. 日月魚節瓜湯:清熱去濕、降低血脂、開胃化痰. 6. 參蓍雞絲節瓜湯:補氣健脾,利水消腫. 7. 節瓜蓮藕紅棗湯:清熱生津、健脾開胃、補氣養血. 8. 節瓜酸辣湯:清熱去濕、消暑開胃、促進血液循環. 9. 節瓜鮮蝦蛋花湯:清熱去濕、降低血脂、開胃化痰. 10. 節瓜豆腐湯:清熱去濕、預防心血管疾病. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 節瓜功效:消暑補水、去濕、去水腫.
節瓜是冬瓜的一個變種,除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外,卻比它更為鮮甜清潤,更適合系夏季來用來解暑清熱。. 節瓜湯味清潤,鮮美可口,且正氣消暑,滋陰潤燥,也可通腸胃、去濕熱。. 節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃 ...
夏季必備,9款清熱祛濕節瓜湯食譜,滋陰降火養生湯! Cook1Cook 於 4 年前 節瓜清暑濕、養胃液、補水消腫,煲湯鮮甜清潤,適合系夏季來用來解暑清熱。
2020年8月22日 · 節瓜. 註冊中醫師謝蕾指,節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效,是非常正氣的食材,也很適合加入夏天湯水之中。 而西方角度,節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、B1、核黃素、胡蘿蔔素以及多種礦物質,營養豐富,因此非常建議用來煲湯。 ELLE.com.hk. 黨參螺頭節瓜瘦肉湯....
2021年11月12日 · 今次推介10款節瓜章魚 湯水食譜,不論你是成人或小朋友都適合飲用! 1. 節瓜章魚豬?湯. 2. 節瓜章魚螺頭湯. 3. 節瓜章魚紅蘿蔔湯. 4. 節瓜章魚赤小豆湯. 5. 章魚花膠原個節瓜煲. Photo from Big Big Channel《女人必學100道菜》影片截圖. 6. 節瓜章魚冬菇湯. 7. 節瓜章魚花生眉豆湯. 8. 節瓜章魚蠔豉湯. 9. 節瓜章魚雞腳湯. 10. 節瓜章魚蓮藕瑤柱湯. 延伸閱讀: 【粉葛湯食譜、功效】11款粉葛湯水有助利水袪濕、降血壓血糖 加入蓮藕、蠔豉特別適合更年期女士. 延伸閱讀: 【胡椒豬肚湯食譜+功效】暖胃、助消化、補肺化痰! 輕鬆煮出7款保暖靚湯. Text : UrbanLife Health Editorial.
節瓜滋潤清熱,章魚滋陰養血,配花生、眉豆煲湯,有養胃祛濕及利水消腫之效,是男女老少皆宜的家常靚湯。 此湯有助增加乳汁分泌,更適合在餵哺母乳期間飲用。