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紹菜蝦米粉絲煲 by 芙芙little kitchen. 2013-07-16. 材料: 紹菜兩棵、蝦米大半碗、粉絲2包(小)、蒜頭5小粒、 熱水4碗、鹽少許、雞粉1匙. 做法: 1. 紹菜洗淨切塊，備用。 2. 蝦米用水浸軟，粉絲開水浸軟備用。 3. 燒熱獲加油，放入蒜頭及蝦米爆香。 4. 再加入紹菜炒3分鐘，放入熱水4碗及雞粉慢火煮15分鐘至湯汁少一點。 5. 加入已浸軟的粉絲，再加少許鹽調味即可。 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1293887/index. 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): .
2018年10月2日 · 節瓜粉絲蝦米 【粉絲怎煮不糊不乾】 Hairy Gourd, Vermicelli and Dried Shrimps. by Christine Ho · 凌晨4:01 · 7 則留言. 節瓜炆粉絲蝦米，傳統港式家常小菜，清淡又可口，味道和香氣毫不遜色。. 材料簡單，非常容易做的呢。. 基斯汀自小吃慣這道節瓜炆粉絲蝦米，是香港 ...
2021年9月14日 · 【粉絲蝦米雜菜煲】材料：粉絲蝦米銀絲白節瓜（去皮切條）豆卜蒜蓉薑蓉雞湯鹽糖做法：1. 所有材料洗淨瀝乾。 2. 燒熱鑊，下油。 3. 下蒜蓉、薑蓉、蝦米，爆炒至出味。 4. 下節瓜炒勻。 5. 下銀絲白，豆卜，粉絲煮透。 6. 下雞湯、鹽、糖調味。 即成。 /炒/雜菜/蝦米/節瓜/豆卜* 用薑起鑊代替蒜蓉、蝦米，...
2018年7月11日 · 食譜：雅閣的雜菜粉絲煲. 光看食材，這道菜用的幾乎是一般市場唾手可得的蔬菜，但米其林一星雅閣中餐廳主廚謝文認為，食材沒有高低之分，最重要的，是看能不能做到令吃的人開心。. 中餐 食譜 台北. 分享. 位於 台北東方文華酒店 的 雅閣 中餐廳主廚謝文 ...
上湯櫻花蝦雜菜粉絲煲：我經常煮家庭小菜，點少得雜菜煲呢！. 清清地又好味.....再加埋史雲生清雞湯呢好幫手，一盒煮一餸方便又快捷，啱曬我一向快、靚、正嘅原則！. Facebook: Love Kelly's Kitchen https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/.
2023年4月3日 · 「雜菜粉絲煲」是香港茶餐廳常見的一道家常小菜。 廣東話「雜菜」指的是不同的蔬菜混雜在一起。 剛好冰箱裡有之前做「白汁燉菜」剩下的青花菜跟娃娃菜，再加點紅蘿蔔跟青江菜，清冰箱之餘也同時可以攝取不同的蔬菜。
材料： 雞湯 600毫升 娃娃菜 2棵 西蘭花 1棵 金菇 1包 本菇 150克 蝦米 40克 木耳絲 20克 鹹肉 20克 粉絲 2包 薑 2片 做法： 1. 蝦米、木耳絲及粉絲分別浸軟，娃娃菜、西蘭花及金菇洗淨切段 2. 燒熱油鑊，爆香薑片、蝦米及鹹肉，加入娃娃菜及西蘭花兜炒，倒入雞湯 3. 待西蘭花開始變軟...
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