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2022年4月26日 · 喝多養身，粟米鬚茶4大功效. 1. 抗氧化、預防慢性疾病. 粟米鬚所含有的類黃酮（Flavonoids）具備抗氧化能力，可減少體內自由基的濃度，降低氧化壓力，維持人體細胞健康，並提升抵抗力，預防糖尿病、心臟病、癌症及炎症等慢性疾病。 2. 消炎、維持免疫平衡. 當人體免疫系統失調，長期處於慢性發炎或出現過度發炎的情況，就易引發自體免疫疾病如類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎，或糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。 而動物研究證實粟米鬚擁有消炎、減緩疼痛，預防慢性發炎的療效。 此外，粟米鬚本身所含有的鎂，亦具備抗發炎、控制血糖與血壓的功效，並維持神經傳導功能，改善睡眠及預防偏頭痛。 3. 有益控制血糖和膽固醇.
2021年12月22日 · 粟米鬚茶是夏天消暑恩物之一，粟米鬚有利水消腫的功效，最適合因濕氣太重出現水腫的人士飲用。 此外，粟米鬚茶更有助改善高血壓、糖尿病等問題。
粟米鬚、粟米芯都可以煲水飲用，有消腫利尿、清熱祛濕的功效。 粟米芯‧粟米鬚煲水. 材料：粟米鬚4両，粟米芯4両. 製法：鮮粟米芯、粟米鬚洗淨，切段。 用6至8碗水煮沸，小火煮45分鐘。 每日可喝2至3碗，可連續喝5至7天。 功效：粟米鬚、粟米芯有利尿消腫、清熱祛濕等。 什麼人宜飲用：水腫、血壓高、血脂高、泌尿系統感染或結石患者飲用。 什麼人不宜飲用：陰虧津少，腎虛遺尿，夜尿多者不宜。 資料來源：註冊中醫師鄭智仁. 整理：Janice Hui yhhui@mingpao.com. 【粟米有乜好？ 】粟米粒‧粟米衣‧粟米鬚‧粟米芯 各有功效. 粟米食譜1：一湯包變出一湯一餸！ 粟米合掌瓜湯‧XO醬炒粟米雜菜. 粟米食譜2：粟米腸粉煎蛋餅 簡單又易整.
粟米鬚看似是粟米的附屬品，其實粟米鬚功效亦不容小覷！ 粟米鬚被指有助降血壓、抗炎症，而粟米鬚水大家也聽得多，還有甚麼方式入饌呢？ 不妨試試這5款粟米鬚的食譜吧。
坊間流傳飲用生熟薏米水，具祛濕、消水腫功效，能令人回復精神，甚至有減肥、美白功效。BAZAAR 邀請註冊中醫師梁軒偉推薦 4 款「生熟薏米水」，功效不一，但同樣做法簡單，非常適合在辦公室內飲用。
粟米鬚功效： 1、治療慢性腎炎. 2、降血脂、降膽固醇、降高血壓、降血糖. 3、健脾開胃、清熱涼血. 4、利水消腫、減肥祛濕. 5、止瀉. 推介食譜. 清甜貢梨水. 看食譜. 熱飲冷飲都同樣美味 , 不過始終熱飲滋潤些 , 而且仲有粟米 , 甘旬同貢梨肉食呢 ...... 零難度竹蔗茅根粟米馬蹄水. 看食譜. 夏天或熱氣時喝一杯竹蔗茅根，不但清熱解渴，小朋友出水痘或痲疹時當水飲， 還可解毒加快痊癒。 把平日一般人都會丟棄的粟米鬚一同入饌， 更有袪濕消腫、減肥瘦身之效， 又可降血脂、血壓及血糖。 粟米鬚薏米水. 看食譜. 之前介紹過檸檬薏米水， 想轉轉口味既話， 可以試下粟米鬚薏米水 味道清甜可口， 而且去濕熱清暗瘡，仲要利水消腫， 簡直女士至愛！
2023年9月19日 · 韋醫師指出，中醫學認爲玉米鬚味甘，性平；歸膀胱、肝、膽經，有清熱解毒、利水消腫 、利濕退黃的功效。玉米鬚是一種絲狀、光滑柔軟的纖維 ...
2024年3月23日 · 近年愈來愈多人推崇粟米鬚的功效，一於用粟米、粟米鬚和節 春夏之間的天氣，特別要飲去濕湯水。 粟米很多人喜歡吃，但粟米鬚常常被忽略，以為沒有用。
粟米鬚有良好的利水退腫作用，是治理小便不利、水腫的良藥。 鮮品在採集時，最好把粟米葉外層乾涸的鬚剪去，而取葉內的鬚來用，是為上品，我們稱之「龍鬚」，捋其鬚，喝其茶，謂之「龍鬚茶」。 如能吃龍鬚糖，喝龍鬚茶，亦一樂也！ 臨床我很喜歡囑咐病人飲「龍鬚茶」，作為治療膽結石、高血壓、肝炎、糖尿病等病的輔助食療。 西醫治療高血壓的病人時，很多時會處方利尿藥，減輕心臟負荷，而龍鬚茶則是中醫上佳的非處方利尿藥。 當今三十位「國師大師」之一的朱良春教授，對於慢性腎炎患者，每每囑咐其用粟米鬚三兩煎水代茶，每天飲用數杯，堅持三個月或以上，可令浮腫消退，尿蛋白減少或消失。
2022年4月26日 · 粟米鬚擁有利尿的功效，可幫助人體排出多餘的水分，從而達到降血壓的功效。 此外，研究指出粟米鬚的萃取物，可抑制血管收縮素轉換酶（Angiotensin converting enzyme, ACE），促使血管放鬆，有效降低人體血壓。 相關文章：薄荷茶｜紓緩經痛、感冒症狀7種功效不只提神！
