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2024年8月21日 · 8大糖尿病飲食原則. 1. 選擇原型食物. 糖尿病人應攝取天然的原型食物，避免快餐或加工食物。 2. 選擇低升糖指數（GI）食物. 食物的升糖指數越高，被人體消化後，血糖值便會上升得越快。 由於糖尿病人須控制血糖穩定，因此應進食低GI食物，避免令血糖在短時間內急升。 常見食物的升糖指數. 糖尿病人應以進食原型食物為原則. 3. 計足碳水化合物含量. 糖尿病人需嚴格控制碳水化合物攝取量。 根據 香港糖尿聯會 建議，女性每餐約需40至60克碳水化合物，而男性約需50至80克，餐與餐之間／睡前可進食10至20克碳水化合物的小食。 而糖尿病人在設定碳水化合物攝取上限時，應醫生或 營養師 的專業意見。 4. 攝取優質蛋白質.
糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。
2024年9月26日 · 糖尿病飲食早餐選擇？. 糖尿病飲食有甚麼注意事項？. 事實上，糖尿病是慢性疾病，在香港，每10人有1人是糖尿病患者，當中約每5名患者有1人是年輕發病者。. 糖尿病若控制不當，容易導致併發症，包括高血壓。. 長期進食高鹽分食物亦會增加患上高血壓的風險 ...
2024年5月13日 · 智抗糖依照糖尿病飲食原則，精心為生活忙碌、時常外食的糖友規劃一週外食菜單，兼顧營養的均衡更能同時幫助體重管理： 菜單特色 低醣：每餐澱粉 2 – 3 份
2024年10月21日 · 要控飲食截糖尿，方法十分簡單，每日謹記七大「去糖」秘方，自然能與糖尿絕緣。 秘方一：謹守上限 (另見文章： 自我制定碳水化合物份量 ) 食物中的碳水化合物消化後會轉成糖份，需要靠胰臟分泌的胰島素來運送及供給身體各器官使用，以穩定血糖水平。
請依據個人糖尿餐的餐單安排（包括飲食份量及時間）進食，運用食物代換表，主要在五穀類食物組別內，以同等醣質份量換算不同五穀的食品。 例如：
一個好的糖尿病食療餐單，必須考量到糖尿病的餐單目的、食物的味道、生活習慣，以及藥物治療的影響。 此外，糖尿病飲食指南應着重在攝取天然、非快餐式、未加工處理的食物，並幫助病患在對的時間，選對的食物，吃對的份量，同時確保血糖指數維持在 ...
大部份患有一型糖尿病的患者體型肥胖，以致脂肪細胞膜和肌肉細胞膜上的胰島素受體數目減少、對胰島素的敏感性下降，令血糖不受控地飆升。 若同時有血脂高的問題，就必須檢討自己的一日三餐。 網址： 按此. 糖尿病飲食指南｜糖尿病人1700千卡餐單. 糖尿病是一種嚴重危害人類生命健康的疾病，近年有擴大化和年輕化的傾向。 最有效的預防和控制方法是關注自己的生活細節，培養良好的飲食習慣。 此餐單由營養師設計，適合一般糖尿病患者食用。 網址： 按此. 糖尿病飲食指南｜糖尿病併發腎病低蛋白餐單. 糖尿病患者若出現病發腎臟病變，出現蛋白尿、少尿、電解質不正常、高血壓和水腫等，在飲食上就必須限制蛋白質的攝取。 每天蛋白質的來源應至少有2/3來自優質動物性蛋白，例如肉類、蛋和奶類；其餘1/3則由豆類、米飯和蔬菜供應。
2021年4月19日 · 糖尿病飲食指南. 一個好的糖尿病食療餐單，必須考量到糖尿病的餐單目的、食物的味道、生活習慣，以及藥物治療的影響。. 此外，糖尿病飲食指南應著重在攝取天然、非快餐式、未加工處理的食物，並幫助病患在對的時間，選對的食物，吃對的份量，同時確保 ...
2020年12月3日 · 糖尿病是個需要控制飲食的慢性病，但這不代表患上糖尿病就要喪失享受美食的權利，或只可以吃千篇一律、單調乏味的菜式。 只要懂得選擇食材、採用「食物交換法」，把會影響血糖水平的醣類食物適量又平均地分配到日常每餐之中，便能有效控制血糖至理想水平，並同時享受甜美可口的食物！ 1200千卡餐單一共包含兩週的示範，第二週例子請「按此」。 資料來源：轉載自：跨版生活圖書出版，《糖尿病營養師甜美食譜》，作者：張翠芬、林思為。 注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 1200卡路里餐單示範，適合長者、低活動量女性和減肥人士食用，有助控制糖尿病病情。
