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2022年7月26日 · 中式甜品如芝麻糊、喳咋和番薯糖水一直受港人歡迎，材料中的不同藥材可達至滋補養生的功效。 學懂以下傳統中式糖水的英文名稱和功效，向外國朋友介紹本地傳統風味！
做法： 先把薏米沖水，並用水浸半小時。 白果洗凈，跟薏米一同下滾水（開水）裏，用中慢火，煮至軟身，約 40至 45分鐘。 腐竹沖水，用水稍稍浸軟，放入煲中，煲至爛開。 加酌量冰糖。 自己試味，滿意，即成。 基絲汀喜歡加雞蛋同吃。 小心放入雞蛋，煮約5分鐘，熄火焗一會。 把雞蛋煮至剛剛熟。 雞蛋軟滑，與腐竹和糖水一起吃，超好味耶！ 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。
木瓜雪耳蓮子糖水 【清潤補益】 Pawpaw, Lotus Seeds and Snow Fungus Dessert Soup. 木瓜雪耳蓮子糖水, 這個傳統中式糖水做法很簡單，用水洗淨和泡軟材料後，丟進鍋中煮就可以。. 清潤養顏，補益身體，又不太甜。. 很是可口呢。. 基斯汀今次用的是紅木瓜，瓜肉比較甜美 ...
2013年3月7日 · 蓮子百合腐竹雞蛋糖水 Sweet Soup of Lotus Seed, Lily Bulb and Bean Curd Sheet with Egg. 剛送走了苦冷濕寒的二月。. 才踏入三月之始，天氣竟然乾爽和轉晴。. 雖然空氣仍然冰冷，起碼雨和雪都沒下了。. We've had quite a miserable February weather-wise; but now March has stepped in the days are ...
2018年6月7日 · 材料 Ingredients (六人份量/for six people) 三百克綠豆 300g green bean 一百六十克片糖 160g slab sugar 二十克海帶 20g seaweed 兩片陳皮 2 pieces of dried tangerine peel ...
- 7 分鐘
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- 張媽媽廚房Mama Cheung
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什麼是糖度?
2019年7月26日 · 學懂以下傳統中式糖水的英文名稱和功效，向他們介紹這些本地傳統風味吧！ 撰文：Ruby｜圖片：新傳媒資料室. 常見中式糖水 功效各有不同. 1. Stewed papaya with apricot kernel and snow fungus南北杏雪耳木瓜. 功效：Nourishing lung for arresting cough and moisturising skin...
花生麥米粥 【港式傳統甜點】Pelted Wheat and Peanut Sweet Soup. by Christine Ho · 清晨5:06 · 2 則留言. 這款傳統港式糖水，花生麥米粥，有沒有吃過呢？. 基斯汀小學階段吃過，現在很難再找到了。. 麥米粥頗富營養，又飽肚。. 只要買到麥米，就非常容易享受到這款懷舊 ...
