糯米釀雞翼食譜 相關
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糯米釀雞翼:我老公成日話我係雞翼控,呢款啖啖肉嘅雞翼簡直食到我變心心眼吖,唔鐘意糯米飯可以釀芝心墨魚滑,芝心蝦膠滑,小朋友可以點甜酸汁黎食,好開胃架 更多食譜分享請訪問我的FB專頁 https://www.facebook.com/pg/lokwood.love
2018年6月1日 · 將雞全翼起骨,加入醃料醃至少1小時。 將糯米放入已掃油的蒸碟,鋪上蝦米、臘腸及冬菇,放入Cuisinart 多功能蒸氣焗爐蒸25-30分鐘。 用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉炒香,加入蒸熟的糯米飯炒勻,加入生抽、老抽及黃糖炒勻。
1雞翼 即買 連尖 10隻(雞翼 即買 主骨要起出),用調味料B醃雞翼 即買 。 2 糯米先浸最少四小時,臘腸汆水後切粒,蝦米浸軟切粒。 混合材料糯米、臘腸粒和蝦米粒後,蒸40分鐘備用。
雞翼用1/2湯匙生抽及紹興酒醃15分鐘。 燒熱鍋,加入油,放入蔥花炒香,加入蝦皮、冬菇、糯米飯及餘下的生抽炒勻。 將炒好的糯米飯用勺子塞到醃好的雞翼中,用牙籤封口。
1. 雞翼斬去第三節(雞翼槌),再將雞中翼之兩條骨切去,拌入醃料,醃20分鐘。 2. 燒熱1湯匙油,爆炒切碎之材料,加入糯米飯及調味料拌勻,分成4份,待涼。 3. 每隻雞翼內釀入1份餡料,釀至八成滿後,用牙籤串好,共做4隻。 4.
食材 (1-2人) 15分鐘內. 食材. 雞全翼 6 隻. 糯米飯 適量. 1 先把雞全翼切去雞鎚部份,再把中段去骨,加調味料醃味數小時,釀入糯米飯,用牙籤封口,焗爐 180 度焗 20 - 25 分鐘,再搽蜜糖焗至顏色靚靚就可以。.
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