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2018年9月6日 · 前陣子去馬來西亞，買了一袋紅毛丹卻發現不知如何吃...上網查了 Youtube 影片，結果找到的都是些難剝的教學。. 沒想到最後幫助我的影片，居然是 ...
靜姐廚房. 成為第一個分享食譜的人吧！ 新增食譜. 最齊全的家常 紅毛丹 料理食譜！
紅毛丹是一種原產於東南亞的熱帶水果，是無患子科樹木的果子，在馬來西亞、印尼、泰國等熱帶氣候中生長得最好。 紅毛丹的外皮上有綠色長鬚，形似海膽，而果肉則似 荔枝 ，呈半透明，質地爽脆多汁，口感會因為品種而有所不同，中間有一顆種子。
红毛丹的吃法. 下载PDF文件. 1. 选择成熟的红毛丹。 红毛丹一开始是绿色的，随着果实慢慢成熟，它的外皮会变成红色、橘色或者黄色。 新鲜采摘的红包丹长满了毛茸茸的刺。 如果毛刺变成黑色，你也不用担心，只要在几天内将它吃完就可以了。 [1] 2. 在果皮上切条缝。 将红毛丹放在平整的桌面上，用手指固定住果实的两头。 取一把锋利的水果刀，将刀刃对准果实中部，轻轻切开长满毛刺的，坚韧的外皮，小心不要切破果肉。 你只需把果皮切开一半就可以了。 [2] 除了用刀切，你 也可以用指甲把果皮撕开 ，或者把红毛丹直接放进嘴里咬开一道口子。 毛刺是软的，不会刺伤你的嘴巴，但是果皮带有苦味，不能食用。 3. 打开果皮，露出果肉。 带有切口的果皮很容易一分为二。
2022年3月26日 · 這牌子的紅毛丹🥫比較香 這種比較甜 加入椰子水 還有碎冰 還有紅毛丹跟罐頭水 就可以享用了
2021年10月8日 · 要怎么切红毛丹呢？. 打开红毛丹看似简单， 但它的果肉和中间的仔相连，有时很难将它们分离。这个视频与您分享简单的三种方法，让您轻松享用 ...
2018年4月10日 · 將紅毛丹放入自己喜愛的模具中，接著再倒入Step3的鳳梨果凍。 紅毛丹亦可用荔枝、龍眼或是去皮葡萄代替，風味略有不同，但嫩Q口感依舊。 最後再放入冰箱冷藏約1個小時就完成了。
