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2021年6月3日 · 相信大部分的香港人對青紅蘿蔔豬骨湯都不會陌生，無論是茶餐廳，還是家中，都不乏這個家常湯水的身影。 青紅蘿蔔粟米湯味道清甜，煮法簡單，還有 清熱袪濕 、 潤肺止咳 之效，難怪深受港人喜愛。
2021年8月20日 · 今次推介10款青紅蘿蔔湯水，除了較常見的青紅蘿蔔豬骨湯、青紅蘿蔔粟米湯外，更可配搭無花果、淮山、鴨腎等食材。 1. 青紅蘿蔔淮山湯
2022年4月29日 · 青紅蘿蔔豬骨湯做法簡單，味道清甜，是一款非常家常的滋潤老火湯！ 材料. 500 克青蘿蔔. 430 克紅蘿蔔. 240 克粟米. 450 克豬骨. 25 克蜜棗. 6 克南北杏. 2000 毫升熱水. ½ 茶匙鹽. 做法. 1. 將青蘿蔔（500 克）和紅蘿蔔（430 克）去皮。 2. 將粟米切件。 3. 將紅蘿蔔、青蘿蔔和粟米（240 克）沖洗乾淨。 4. 將紅蘿蔔和青蘿蔔切件備用。 5. 將蜜棗（25 克）和南北杏（6 克）沖洗乾淨。 6. 將豬骨焯水3分鐘後瀝乾洗淨備用。 7. 將水（2000 毫升）煮沸後，放入紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、豬骨、蜜棗（25 克）和南北杏（6 克），加蓋中火加熱15分鐘，然後小火加熱1小時。 8. 加入鹽（½ 茶匙），加蓋小火加熱1分鐘，然後拌勻即可。 湯.
2023年10月30日 · 青紅蘿蔔粟米豬骨湯味道清甜，煮法簡單，還有清熱袪濕、潤肺止咳之效，難怪深受港人喜愛。 青蘿蔔性涼，有下氣寬中、潤肺止咳功效，而紅蘿蔔則性平，有健脾消滯、潤燥明目功效。
2022年2月18日 · 青紅蘿蔔豬骨湯（2-3人份量） 材料 紅蘿蔔 1條、青蘿蔔 1條、粟米 1條、薑 2片、蜜棗 2粒、南北杏 2湯匙、豬骨 1斤、鹽 做法 1. 將青蘿蔔和胡蘿蔔削皮後，洗淨切塊；粟米洗淨切塊 2. 準備一鍋水，煮滾後，於入豬骨，汆燙至變熟，撈起浮出的油脂和髒東西後
天氣開始轉涼，入秋要補肺，來一道簡單的家常湯水，潤肺止咳老火湯—青紅蘿蔔豬骨湯。 紅蘿蔔利尿消炎，青蘿蔔化痰止咳，再以豬尾骨餚製，湯味更清甜滋潤。
2012年9月14日 · 「青紅蘿蔔豬骨湯」氣味芳香又清甜，也有清熱滋潤之功效。 在夏秋季節交替之際，天氣開始乾燥，可以煲一大鍋，分開兩天喝，簡單又方便。 【關鍵字】：青紅蘿蔔豬骨湯、大鍋、簡單
2019年11月1日 · 近日天氣開始轉涼，入秋要補肺，來一道簡單的家常湯水；潤肺止咳的《青紅蘿蔔豬骨湯》。紅蘿蔔利尿消炎，青蘿蔔化痰止咳，再以豬骨熬製，湯味更清甜滋潤。 【關鍵字】：青紅蘿蔔豬骨湯、止咳、家常湯、水果、蔬菜、簡單
2019年2月13日 · 【成洛媽媽家常湯】青紅蘿蔔粟米栗子豬骨湯. 2019-02-13. 青蘿蔔： 具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用。 青蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱「水果蘿蔔」。 同時所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，常吃有助於減肥。 而當中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。 青蘿蔔：具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用。 青蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱「水果蘿蔔」。 同時所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，常吃有助於減肥。 而當中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
2020年3月2日 · 紅蘿蔔利尿消炎 青蘿蔔、南北杏化痰止咳 加埋無花果＆豬骨，湯就會更清甜，更滋潤!
