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紫菜湯料理怎麼做？愛料理精選71篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紫菜湯包、紫菜蘿蔔湯(純素)、紫菜蛋包湯(五辛素)、乾拌麵附紫菜湯(五辛素)。以及紫菜蛋花湯、水餃湯、紫菜等相關料理做法。一起來做好吃的紫菜湯料理吧！
2024年9月30日 · 做法. 1 紫菜浸10分鐘，豆腐切塊，蝦皮洗淨備用。 2 醃料醃免治豬肉20分鐘。 3 煲滾水，先放入免治豬肉，轉色後加紫菜和豆腐，小火煲20分鐘。 4 關火後，加入蝦皮拌勻，有需要加鹽和麻油調味。 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： 紫菜：味甘鹹，功效清熱利水，軟堅散結. 豆腐：味甘、性涼，入脾、胃、大腸經，能生津潤燥、清熱解毒，清肺熱及腸胃熱，但過食可導致腹脹或作嘔. 豬肉碎：補益氣血.
2021年3月29日 · 紫菜豆腐肉碎湯做法： 薑洗乾淨然後拍鬆；豆腐切粒粒~ 紫菜以清水浸軟；肉碎沖洗乾淨，然後加鹽½茶匙、糖½茶匙、生粉1茶匙及油1茶匙醃大約15分鐘~
紫菜蛋花湯雖然簡單，但也有烹飪的小技巧，簡單易學，學會保證紫菜湯更好喝，不過很多人都不知道。 今天小編就來將這個簡單的小方法分享給大家，以後做紫菜湯時，別再直接下鍋煮了，記得多加這一步，保證煮好的湯又香又濃稠，大人小孩都愛喝！ 這一步就是將紫菜用冷水泡發，然後再下鍋煮，這樣紫菜湯的味道就會更濃。 【紫菜蛋花湯的家常做法】 食材明細：紫菜三分之一餅，雞蛋兩個，香蔥一根，生薑一片，食鹽，香油. 做法步驟： 第一步、將三分之一餅的紫菜，用乾淨的剪刀剪碎，用碗裝好，然後接入清水將其泡發，大概浸泡十分鐘左右。 第二步、雞蛋倒入小碗中，加入清水4勺、食鹽四分之一勺，用筷子打勻備用；香蔥洗淨切成蔥花。
1.將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分； 2.把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸； 3.將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
2017年9月2日 · 烹飪步驟. 將紫菜浸洗乾淨，瀝乾備用；豆腐切粒。 免治瘦肉用生抽、紹興酒、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。 將雞湯、水及薑片用中火煮滾，用匙羹加入免治瘦肉煮3分鐘。 加入豆腐煮5分鐘，加入紫菜再次煮滾。 加少許鹽調味，即成。 猜你喜歡. 1小時 67429. 彩蔬泡菜海鮮鍋 By DayDayCook. 1.5小時 207606. 海底椰粟米紅蘿蔔湯 By DayDayCook. 30分鐘 15686. 清淡•香菇瑶柱炆蘿蔔 By DayDayCook. 10分鐘 56269. 蒜泥白肉粉皮 By DayDayCook. 留言. 18/05/07 16:39. 17/10/26 11:05. 紫菜有助改善記憶力和注意力，而且這道湯煮法簡單，30分鐘內就能上桌，你也快來試試吧！
做法. 1- 將魚蛋和紫菜洗淨。 2- 將雞湯和水倒入鍋中，煮滾後放入紫菜。 3- 用大火滾好後，用小火再煮20分鐘。 4- 放入魚蛋，煮滾後調味即可。 Text by Cookeys煮食日常編輯部 Photos by Pinterest. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度. 標籤: 人氣食譜 魚蛋 紫菜 魚蛋紫菜湯. Hottest Articles. 最熱文章. 想要很方便快速喝到湯嗎? 不如下次就煮魚蛋紫菜湯吧～超快超簡單就可以喝到了～ 份量 2-3人 時長 30分鐘 食材 魚蛋 1碗 紫菜 1片 雞湯 1碗 水 3碗 做法 1- 將魚蛋和紫菜洗淨。
1紫菜用水浸軟身，然後撈起(可以清洗紫菜中的沙石); 豆腐切粒備用； 2 清雞湯加水滾起後放入紫菜和豆腐，加鹽，待再次滾起後轉中細火煲5分鐘便完成
紫菜豆腐肉鬆湯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 湯類. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料： 有機紫菜（可改用普通紫菜） 1片 約 12克. 豆腐（切小丁塊） 2片 約160克. 碎豬肉（豬絞肉） 80克. 史雲生清雞湯 2杯. 水 2 杯. 蔥粒 酌量. 醃料： 生抽（醬油） 1茶匙. 粟粉（玉米粉） 1茶匙. 糖 1/2茶匙. 薑汁 1/2茶匙. 胡椒粉 少許. 紹酒 少許. 油 少許. 做法： 把紫菜用水浸軟，清洗乾淨，瀝乾水份。 備用。 碎豬肉用醃料拌勻，醃約 15分鐘。 倒雞湯及水在一深鍋中，煮滾（煮開）後，加紫菜後再滾片刻，下豬肉。 豬肉煮熟後，加豆腐，煮再滾後，下鹽調味。
1 紫菜放上鑊加熱，中火烘香 (每邊約 1分鐘)，取出後以清水浸軟備用. 2 豬肉碎加入醃料攪勻醃半小時，豆腐洗淨砌正方粒，潮州魚蛋洗淨待用. 3 煲內下水、薑煲滾，放豬肉碎煲滾，放紫菜、豆腐，魚蛋及少許鹽，滾後轉細火煲30分鐘 便成. Tags: 湯. 魚. 蛋. 豆腐. 潮州. 豆腐湯. 肉碎. 魚蛋. 紫菜. 肉碎豆腐.
