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  1. 2024年8月15日 · 老黃瓜功效主要清熱、去濕、解暑、利水、消腫等,配合不同食材,更可加強功效,如薏米花豆可健脾去濕;燈芯草可清心火及除煩等。 以下? 款老黃瓜湯水各有好處,可作保健湯水之用。

    • 老黃瓜洋蔥煲三豆湯。老黃瓜洋蔥煲三豆湯(3-4人份量)老黃瓜 半個、紅蘿蔔 1條、豬?3/4斤、眉豆 3湯匙、綠豆 3湯匙、扁豆 3湯匙、生熟薏米 2湯匙、洋蔥 1個、鹽。
    • 老黃瓜章魚羅漢果湯。老黃瓜章魚羅漢果湯(3-4人份量)老黃瓜 1個、章魚乾 1塊、瘦肉 300克、羅漢果 1/2個、綠豆 30克、赤小豆 40克、鹽。
    • 老黃瓜薏米豬?湯。老黃瓜薏米豬?湯(2-3人份量)老黃瓜 1個、生薏米 60克、陳皮 1個、澤瀉10克、蜜棗 4粒、豬?半斤、鹽、酒做法1.先將陳皮浸軟、刮囊,把生薏米、澤瀉及蜜棗洗乾淨。
    • 老黃瓜祛濕湯。老黃瓜祛濕湯(2-3人份量)老黃瓜 1個、豬?3両、扁豆 2両、赤小豆 2両、無花果乾 4-5粒、鹽做法1.將豬?切件,汆水5分鐘後盛起備用。
  2. 2024年3月4日 · 老黃瓜是指自然老熟、沒有提早摘下的黃瓜,表面的金黃色偏深,表皮又黃又皺,外表並不討喜,卻是煲湯常見的食材,廣東人最愛來一碗老黃瓜湯消暑清熱。

  3. 2024年5月24日 · 如果想排走體內濕氣,可以用老黃瓜煲湯飲用。老黃瓜性涼味甘,具有清熱消暑、利濕消腫、生津解渴等功效,而現代醫學就發現它有抗炎、提升免疫力、護眼、促進消化排毒等效用,是夏季煲祛濕、袪水腫湯水的好材料。

    • 老黃瓜章魚排骨湯。老黃瓜祛濕、清熱、降火,搭配章魚有補血益氣、滋陰養胃之效,適合體質虛弱人士,或是產後血氣虛弱、奶水不足的婦女。若是體質偏寒涼的朋友,可以加入陳皮中和老黃瓜的涼性。
    • 老黃瓜赤扁豆薏米湯。
    • 老黃瓜花生排骨湯。老黃瓜清熱健脾,花生潤肺止咳、通便潤腸,可預防燥咳,也可和胃。材料:排骨500克,老黃瓜1條,蘿蔔1條,花生20克、蜜棗3粒。做法:首先提前用熱水浸泡花生約1小時,接著將排骨過水汆燙備用。
    • 老黃瓜淮山栗子素湯。淮山補脾健胃,栗子也能益氣補脾,與老黃瓜同食可改善脾胃不適,夏天吃多生冷食物導致脾胃虛弱的人士適合飲用。
  4. 2023年4月12日 · 1. 老黃瓜紅蘿蔔湯. 都市人經常捱夜工作,睡眠不足又食無定時,這個老黃瓜紅蘿蔔湯食譜做法簡單,只需2步就煲好,而且湯水有清熱下火、健脾去濕的功效,各位大忙人就要多喝啦! ↓點擊圖片放大↓. +2. 步驟: 所有材料洗淨備用,老黃瓜、紅蘿蔔切塊. 把所有材料加入水中,煲滾後用文火煮45分鐘即成. 功效: 清熱下火、健脾去濕. 老黃瓜紅蘿蔔赤小豆湯食譜! 中醫師教你煲清熱袪濕好幫手. 2. 老黃瓜赤小豆豬展湯. 夏天天氣又熱又潮濕,中醫建議我們要健脾祛濕,清走濕熱。 老黃瓜赤小豆扁豆湯有利尿、去濕功效,加上無花果乾令湯水更鮮甜消暑。 ↓點擊圖片放大↓. +4. 步驟: 豬展切塊,汆水. 老黃瓜洗淨後切塊,去核備用. 將其餘乾貨材料洗淨;水滾後加入所有材料後轉小火煲2-3小時.

  5. 推介6款老黃瓜湯食譜,清熱降噪,提高小朋友的免疫力!. 一般來說很多人都更加喜歡吃新鮮蔬菜,但是有些蔬菜則是例外,黃瓜成熟後不摘,任其繼續生長,直到整個皮完全黃為之,它便晉升為名副其實的老黃瓜啦,而人們對老黃瓜的喜愛也是因為它帶有神奇 ...

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