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- 老黃瓜洋蔥煲三豆湯。老黃瓜洋蔥煲三豆湯（3-4人份量）老黃瓜 半個、紅蘿蔔 1條、豬?3/4斤、眉豆 3湯匙、綠豆 3湯匙、扁豆 3湯匙、生熟薏米 2湯匙、洋蔥 1個、鹽。
- 老黃瓜章魚羅漢果湯。老黃瓜章魚羅漢果湯（3-4人份量）老黃瓜 1個、章魚乾 1塊、瘦肉 300克、羅漢果 1/2個、綠豆 30克、赤小豆 40克、鹽。
- 老黃瓜薏米豬?湯。老黃瓜薏米豬?湯（2-3人份量）老黃瓜 1個、生薏米 60克、陳皮 1個、澤瀉10克、蜜棗 4粒、豬?半斤、鹽、酒做法1.先將陳皮浸軟、刮囊，把生薏米、澤瀉及蜜棗洗乾淨。
- 老黃瓜祛濕湯。老黃瓜祛濕湯（2-3人份量）老黃瓜 1個、豬?3両、扁豆 2両、赤小豆 2両、無花果乾 4-5粒、鹽做法1.將豬?切件，汆水5分鐘後盛起備用。
2024年8月15日 · 43. 老黃瓜消暑清熱，味甘，性涼，具解毒、降火、利尿等功效。 由於老黃瓜皮硬肉厚，不宜做餸，但適合煲湯。 以下推介9款老黃瓜湯水，夏天湯水除了冬瓜、合掌瓜，老黃瓜也是不錯的選擇。 老黃瓜愈皺皮愈好 煲湯毋須去皮. 老黃瓜其實是「老年的青瓜」，當青瓜在樹上未有及時被摘下來，一直生長就會枯黃及皺皮，變得又老又黃而得名。 優質的老黃瓜愈老愈多皺紋愈好，煲湯時也不用去皮，因瓜皮也富營養，事前只需將瓜囊刮走便可。 優質的老黃瓜愈老愈多皺紋為之好。 （資料圖片） 老黃瓜湯功效｜解暑消腫 加薏米健脾去濕. 老黃瓜功效主要清熱、去濕、解暑、利水、消腫等，配合不同食材，更可加強功效，如薏米花豆可健脾去濕；燈芯草可清心火及除煩等。 以下？ 款老黃瓜湯水各有好處，可作保健湯水之用。 如有疑問，請向中醫師諮詢。
- 老黃瓜是夏季消暑佳品，有清熱利尿的功效。 - 豬骨隨凍水落，至水大滾，滾約10分鐘，這樣有效去除豬骨雜質、肥油。 - 此保健湯水具有健脾袪濕、袪尿酸、降骨火的作用。 - 若改用其他鍋子可自行調節清水份量，煲約2.5-3小時便可。
推介6款老黃瓜湯食譜，清淡鮮美，清熱又祛濕。. 很多人喜歡吃老黃瓜，老黃瓜就是熟透了的黃瓜，有一種清香的味道，肉厚汁多。. 吃起來口感微酸，這種酸味有刺激食欲的作用，老黃瓜富含細纖維素、植物蛋白及維生素，與嫩黃瓜相比較，老黃瓜中的維生素A ...
而去到秋天，都市人亦容易有痰濕、水腫、紅疹、皮膚痕癢、大便黏膩、眼屎多等症狀，亦可以用老黃瓜煲湯飲用。老黃瓜瓜皮愈皺愈好，煲湯時不用去皮，洗乾淨挖囊、切塊即可。 此湯亦用上赤小豆和扁豆。
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【燒豬骨老黃瓜湯】的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的【燒豬骨老黃瓜湯】。 讓你家人吃出幸福的滋味。
2023年4月29日 · 老黃瓜赤小豆豬骨湯. 潮媽教煮. 166 食譜 1,352 粉絲. 6 說讚 一起做. 老黃瓜是老的青瓜，青瓜一直生長，未被摘下來，就會枯黃及皺皮，因為又老又黃，所以有老黃瓜這名，好的老黃瓜愈老愈多皺紋愈好。. 今天會分享一款熱門的袪濕老火湯，老黃瓜赤小豆豬骨湯 ...
