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2018年12月13日 · 一講起「意粉」，最基本的款式不外乎肉醬意粉或卡邦尼意粉，臨近聖誕節，開Party又怎少得肉醬意粉的份兒？. 攝影、攝錄：林宛津、李賢華. 剪接：林宛津. 肉醬意粉的英文名字叫”Spaghetti bolognese” ，Spaghetti這個字人人皆懂，那”Bolognese” 又是甚麼？. 就是 ...
肉醬意粉是常見的美食，正統的做法非常複雜，單是熬製肉醬已需要3-4小時。 今次採用一個簡單的方法，... 意大利粉 Spaghetti、免治牛肉 Ground beef、洋蔥Onion、蒜頭 Ga...
今天的食譜是簡單又美味的肉醬意粉！ 希望大家喜歡！ 祝大家有個愉快的一天！ 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 意粉 160g. 甘筍 半條 100g. 西芹 一條 40g. 蕃茄 兩隻 330g. 洋蔥 ¼個 約80g. 免治牛肉 140g. 免治豬肉 180g. 蒜蓉 一粒 20g. 茄膏 一湯匙. 茄汁 一湯匙. 麵粉 一茶匙. 清雞湯 200mL. 1 洋蔥去皮，切粒. 2 西芹去除纖維，切去頭部，切粒，切碎. 3 甘筍去皮，切去頭部，切片，切絲，切粒. 4 蕃茄去蒂 把蕃茄切成四份，切去頭部 蕃茄切片 蕃茄切條再切粒. 5 蒜對半切開，去皮，切去蒂部 蒜切片 蒜切碎. 6 碗中加入免治牛肉，加入免治豬肉 加少量鹽 加少量黑胡椒碎 加入一茶匙麵粉 攪拌均勻.
港式懷舊肉醬意粉：香港嘅肉醬同西式嘅肉醬意粉其實係兩回事，究竟出面嘅肉醬應該係點炆，點樣處理，點樣用有限嘅材料做另外一樣嘅出嚟，我哋今集分享一下。
港式肉醬意粉，零失敗30分鐘就可以完美做好，加上特別配方做出茶餐廳風味，味道非常獨特，再配上邪惡但美味的芝士，真的非常美味，做法簡單 ...
2023年8月10日 · 今次肉醬意粉食譜就由Esther教各位讀者用最簡單的方法，煮出充滿濃厚意式風情的肉醬意粉，只需5至10分鐘左右就能夠完成，懶 本地 巴黎奧運
2013年5月9日 · 蒜和洋蔥切碎. 牛肉加上鹽和生粉拌勻. 番茄去皮切碎. 在滾水中加入適量鹽. 放入義大利麵煮6-7分鐘. 在平底鍋中倒入義大利麵. 倒入橄欖油拌勻. 在平底鍋內高火融化牛油. 加入蒜和洋蔥.
做法. 1. 蒜頭, 洋蔥切碎. 2. 蕃茄洗淨後响底界十字, 放入滾水煮1分鐘後沖凍水冷卻, 去皮後切粒. 3. 免治肉用1茶匙鹽+2茶匙粟粉醃好備用. 4. 意粉按包裝指示減2分鐘煮熟, 瀝乾水後撈oliver oil放焗盤備用.
2024年2月9日 · 港式 肉醬意粉 ，30分鐘就可以完美做好，加上特別配方做出茶餐廳風味，味道非常獨特，再配上邪惡但美味的芝士，非常美味！ 做法簡單易做新手都能做到，喜歡港式茶記肉醬意粉的話，一定要試下：
2022年11月30日 · 今次就由Esther教各位讀者用最簡單的方法，煮出充滿濃厚意式風情的肉醬意粉，只需5-10分鐘左右就能夠完成，懶人必學！
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