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2024年9月30日 · 不過，有中醫師分享，事實上牛肉並不是每種配菜都搭，有9 種食物與之相剋一定要留意，包括韭菜、紅糖、生薑等，甚至馬鈴薯若與牛肉一同下肚，恐造成腸胃不適，建議別長期食用。
2022年4月25日 · 不過有中醫師指出，牛肉雖然是百搭款肉類，但其實又有9種食材與牛肉相剋，吃後或有不良影響。 牛肉也是受歡迎肉類之一，皆因與不少食材百搭，而且煮法多變，怎樣吃也不覺得厭。
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2016年8月5日 · 在日常生活中，我們會聽到有很多關於食物「相剋」的說法，流行比較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等等。
2021年4月16日 · 1-韭菜. 韭菜可增強脾胃、有益肝功能。. 與有補精血、溫經脈的作用等牛肉同吃，容易致發熱動火，引起牙齦發炎且容易生口瘡。. 2-田螺. 田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。. 但田螺與牛肉相剋 ...
韭菜與牛肉相剋：因牛肉甘溫、補氣助火，韭菜辛溫，動火動血，故不宜同食。 牛肉的食用方法 1、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛。
2017年7月14日 · 相剋部分： 最後兩樣爛姜和鮮黃花含有毒物質為忌食部分。 最後也分享下中藥與食物禁忌： 在烹調藥膳時，應當加以注意中藥與食物的配伍禁忌。 中藥與食物的配伍禁忌. 豬肉：反烏梅、桔梗、黃連；合蒼朮食，令人動風；合蕎麥食，令人落毛髮，患風病；合鴿肉、鯽魚、黃豆食，令人滯氣。 豬血：忌地黃、何首烏；合黃豆食，令人氣滯。 豬心：忌吳茱萸。 豬肝：同蕎麥、豆醬食，令人發痼疾；合鯉魚腸子食，令人傷神；合魚肉食，令人生癰疽。 羊肉：反半夏、菖蒲；忌銅、丹砂和醋。 狗肉：反商陸；忌杏仁。 鯽魚：反厚朴；忌麥門冬、芥菜、豬肝。 鯉魚：忌硃砂、狗肉。 龜肉：忌酒、果、莧菜。 鱔魚：忌狗肉、狗血。 雀肉：忌白朮、李子、豬肝。 鴨蛋：忌李子、桑椹子。 鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。 雞肉：忌菊花。
胡蘿蔔與菠菜相宜，與醋、白酒、山楂相剋；菠菜與雞血相宜，與豆腐、廋肉、乳酪相剋；西紅柿與雞蛋相宜，與豬肝、土豆、魚肉、胡蘿蔔相剋；菜花與雞肉、蘑菇相宜，與牛奶、豬肝相剋；南瓜與綠豆、蓮子相宜，與辣椒、羊肉相剋；芹菜與西紅柿、牛肉
