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2024年5月13日 · 位於外灘上海總會大樓的肯德基滬上第一家門店，當時名稱為「美國肯德基家鄉雞」。 攝於1992年 位於北京 前門西大街 的肯德基中國內地首店（2020年9月攝） 肯德基中國的特色產品「紐奧良烤翅」
2024年5月13日 · 肯德基 （英語： KFC ，原是「 Kentucky Fried Chicken 」 [4] 的 缩写 ，意为 肯塔基炸鸡 ）是源自 美國 的 快餐 连锁店 ，总部设于 肯塔基州 路易維爾市 ，以 炸鸡 為主力產品。. 总体来说是全球第二大的餐饮连锁企业（按销售额计算），仅次于 麦当劳 ，截至2015年12 ...
肯德基全家桶 （Bucket Meal）是一種肯德基提供的套餐形式，形式為將熱門選擇的雞塊、漢堡等產品裝進紙質桶提供。 全世界各地區該產品都會根據該地特色而進行調整，有時雖季節或特別活動還有衍生產品，然而以紙桶形式提供的餐點也成為肯德基的標誌性產品 ...
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肯德基原味炸雞配方 （英語： KFC Original Recipe ）是 快餐店 企業 肯德基 的一份秘密成分組合，用於製作 炸雞 。 歷史. 在1930年代末期， 哈蘭德·桑德斯 在肯塔基州 科爾賓 開設一間加油站，因炸雞而著名；由此，桑德斯決定將加油泵拆除，原地興建一間餐廳以及汽車旅館。 桑德斯在調整以11種藥草和香料組合而成的秘密配方同時，發現到 煎 雞排的時間太慢了，每份餐點需要30分鐘才能完成；雖然炸雞只需要一半的時間，但會產生出乾柴且受熱不均的雞排。 1939年，他發現採用 壓力油炸 只需要8至9分鐘，就能夠製作出美味多汁的炸雞 [1] 。 1940年7月，桑德斯最終完善了他的配方，也就是著名的原味炸雞配方 [2] 。
肯德基在台灣原本長期坐穩第二大速食業者地位，僅次於略早來台發展的麥當勞；但在分店數上一直無法突破麥當勞，加上摩斯漢堡的挑戰（其分店總數於2008年開始超越肯德基），百勝於2009年12月7日與港商怡和集團簽約，將台灣肯德基以特許授權轉交予怡和
如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每一塊雞，繳5分錢給上校 [2]。 據說桑德斯上校在嘗試推廣自己的 炸雞 時，被拒絕了1,009次，直到第1,010次才成功。 [3]
目次. 肯德基原味炸雞配方. 香港繁體. 維基百科，自由的百科全書. 肯德基原味炸雞配方 （英語： KFC Original Recipe ）是 快餐店 企業 肯德基 的一份秘密成分組合，用於製作 炸雞 。 歷史 [ 編輯] 在1930年代末期， 哈蘭德·桑德斯 在肯塔基州 科爾賓 開設一間加油站，因炸雞而著名；由此，桑德斯決定將加油泵拆除，原地興建一間餐廳以及汽車旅館。 桑德斯在調整以11種藥草和香料組合而成的秘密配方同時，發現到 煎 雞排的時間太慢了，每份餐點需要30分鐘才能完成；雖然炸雞只需要一半的時間，但會產生出乾柴且受熱不均的雞排。 1939年，他發現採用 壓力油炸 只需要8至9分鐘，就能夠製作出美味多汁的炸雞 [1] 。
