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- 腐竹，便是常被人誤當健康食物的例子。 一碗腐竹糖水，每碗的熱量可高達210卡（相等於一碗白飯），究竟，它的熱量來自甚麼，除了糖分，就是黃豆中的豆油。 要做腐竹，首先我們要將黃豆製成豆漿，豆漿面會凝固一層薄薄的漿片，拿來曬乾，那就是腐竹了。 由於豆油較輕浮面的原故，所以腐竹含有濃縮的豆油，因此，就算是鮮腐竹，脂肪也不少。
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2017年4月30日 · 腐竹雞蛋糖水的功效. 腐竹的味道和白果綿軟的口感，加以雞蛋的營養價值，可以讓人的皮膚滑溜溜哦，那麼具體是有什麼功效呢？ 腐竹作為高蛋白的食品，深受大眾歡迎，腐竹加工始於唐朝，距今已有1000多年的歷史。 腐竹的質量分3個等級，顏色越淺，營養價值越高。 腐竹含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，同樣腐竹還具有補腦提神的功效，同時可以補充人體的蛋白質、多種礦物質。 而雞蛋性味甘、平，有補肺養血、滋陰潤燥的作用，多用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。 用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。 腐竹雞蛋糖水中的腐竹與雞蛋有著這麼大的功效，同時還有不可忽略冰糖哦！
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2024年3月1日 · 腐竹：含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，同樣腐竹還具有補腦提神的功效，同時可以補充人體的蛋白質、多種礦物質。 薏米：性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿. 白果：具有斂肺定喘，止帶濁，縮小便的功效。 用於痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。 《本草綱目》中指出，白果（銀杏）「熟食，溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。 生食，降痰，消毒殺蟲。 既然腐竹白果薏米糖水功效多多，大家不妨跟著以下食譜，製作這款養顏糖水。 腐竹白果薏米糖水1. 腐竹白果薏米糖水2. 做法. 1- 先處理白果，去殼後用溫水浸泡去掉外皮，之後輕力剝開，拿出苦芯，再浸泡1小時。 處理薏米，預先浸泡半小時後瀝乾水分。 2- 處理薏米，預先浸泡半小時後瀝乾水分。
今天小編就給大家推介一款傳統的中式糖水，簡單卻營養豐富，那就是腐竹雞蛋糖水！ 搭配不同，療效也有所偏差，但一樣能美容養顏，滋潤皮膚！ 腐竹薏米雞蛋糖水. 看食譜. 根據網上資料指出:薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 用薏米加腐竹及雞蛋煮這糖水,是很適合春天食用... 洋薏米白果腐竹蛋花糖水* 看食譜. 由細食到大既糖水,,材料豐富,,半個鐘左右就完成!! 濃濃腐竹白果糖心蛋糖水. 看食譜. 滋潤不是秋冬專利！ 在樹記買了些碎腐皮，再配以簡單廉價材料，只需10元便做到這味糖水！ 大家買腐皮時記得跟人家說是做糖水用的，因有種腐皮是煲不爛的哦！ 腐竹薏米水.
2023年7月4日 · 腐竹雞蛋糖水最大的致肥陷阱在於腐竹，由於腐竹屬於豆的油脂，一旦過分進食會引致血脂同膽固醇上升！ 3大輕怡糖水之選. 如果想避免肥胖，JIM LAU建議可以選一些本身含天然糖分的食材，又或者盡量避免加上糖漿、椰奶、花生碎等配料，因此南北杏雪耳木瓜糖水、豆腐花及番薯糖水均是不錯的選擇。 他指以南北杏雪耳木瓜糖水為例，木瓜有豐富維他命A、北杏有豐富的礦物質熱量只有140千卡，但卻有滋潤皮膚功用。 此外，豆腐花則含豐富蛋白質及鈣質，有效降低壞膽固醇水平和防止骨質疏鬆，而番薯糖水亦含豐富纖維、胡蘿蔔素，營養價值高之餘又有飽肚感，能預防便秘。 註冊營養師JIM LAU. 第一名：南北杏雪耳木瓜糖水 140千卡（慢跑18分鐘） 木瓜有豐富維他命A 而南北杏有豐富的礦物質，可以防止皮膚乾燥及彈性。
2017年9月4日 · 天氣開始轉凍，最適合就是食一些暖笠笠的糖水甜品滋潤一下，腐竹雞蛋薏米糖水是一道傳統的中式糖水，但其實煮起上來並沒有難度，只要事前注意食材的處理就可以煮出香滑的腐竹雞蛋薏米糖水，大家都不妨試試煮吧！
2016年8月12日 · 腐竹，便是常被人誤當健康食物的例子。一碗腐竹糖水，每碗的熱量可高達210卡（相等於一碗白飯），究竟，它的熱量來自甚麼，除了糖分，就是黃豆中的豆油。 要做腐竹，首先我們要將黃豆製成豆漿，豆漿面會凝固一層薄薄的漿片，拿來曬乾，那就是 ...
2019年3月20日 · 擊破癌症病人戒糖流言 營養師教你煮白果腐竹糖水甜得健康！. 近年網上流傳一種主張癌症患者戒糖的飢餓療法，宣稱可以藉戒糖來斷絶癌細胞的養分來源，從而「餓」死癌細胞。. 事實上，這種説法毫無科學根據，反而人體體內正常的細胞必須攝取適量的營養 ...
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