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  1. 諸多醫學研究報告已明確指出高膽固醇血症會加速動脈硬化導致心血管疾病的發生,也與腦血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性疾病息息相關,因此控制低密度脂蛋白膽固醇的高低,也成為預防心血管疾病的重要指標。 所以為了預防心臟血管疾病,瞭解膽固醇攝取量是非常重要。 貳、膽固醇來源 膽固醇由肝臟自行合成,也可由動物性食物中攝取,健康成年人血液中,約含有100~120 克的膽固醇,其中約2/3是由肝臟和小腸壁製造而來,另外約1/3則由食物中取得。 正常情況下,身體自行合成的膽固醇與經食物攝取的膽固醇,會保持一定的比例,但營養過盛情形下,加上運動量不足、情緒緊張,就會擾亂身體的調節作用,而造成疾病產生。 參、低膽固醇飲食適用對象 一、冠狀動脈疾病高危險群。 二、血中總膽固醇或低密度膽固醇濃度高於正常,如下表:

  2. 血清膽固醇 是導致動脈硬化最主要的原因之一,長期血清膽固醇過高或合併三酸 甘油酯過高者,容易併發急性心臟病心肌梗塞、猝死 、心絞痛、 腦中風及週邊動脈血管阻塞等致命疾病。 身各處組織,過剩. LDL的功能 負責將身體所需 的膽固醇運至全 的膽固醇會沉積 在血管壁上 HDL的功能 負責將沉積在血 管壁上多餘的膽 固醇帶回肝臟. 2 . 肆、食物中膽固醇的含量 由美國公布2015-2020年的飲食指南建議提及,膽固醇食物攝 取量不再有上限,但美國心臟學會另建議:有心血管疾病者,食物 膽固醇每日攝取量應不超過300mg。

  3. 2022年2月14日 · 膽固醇標準值多少?. 膽固醇的量測一般會看3項數值,分別為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇(HDL)以及低密度脂蛋白膽固醇(LDL),標準值如下所示:. 控制良好的血膽固醇: 總膽固醇低於200mg/dL;高密度脂蛋白膽固醇(HDL)高於或等於35mg/dL;低密度脂蛋白 ...

  4. 血液中膽固醇的總和稱為「總膽固醇」,當中主要分為「低密度脂蛋白膽固醇」和 「高密度脂蛋白膽固醇」。. 低密度脂蛋白膽固醇會加速血管內脂肪聚積,增加患上冠心病的風險,故此俗稱 「壞膽固醇」。. 相反,高密度脂蛋白膽固醇可預防血管閉塞和破裂,並能 ...

  5. 2018年8月22日 · 日常飲食中,哪些食品含大量膽固醇? 下表是一般食品的膽固醇含量表,可作為大家在攝取膽固醇時的參考。蛋類肥肉魚卵動物內臟、牛油、豬油、鮮奶油、高脂冰淇淋、牛奶、乳製品以及精製甜點等,都含有較多的膽固醇。

  6. 膽固醇是製造維他命D、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。 高脂食物的膽固醇含量不一定高。 相反地,一些低脂食物的膽固醇含量也相當高,例如蛋類、魷魚。

  7. 若 血 膽 固 醇 份 量 正 常 , 為 預 防 它 升 高 , 主 要 是 少 吃 脂 肪 高 的 食 物 , 特 別 是 飽 和 脂 肪 ; 但 不 必 要 過 份 戒 吃 含 膽 固 醇 高 的 食 物 。 若 我 們 的 血 膽 固 醇 過 高 的 話 , 才 要 少 吃 含 膽 固 醇 的 食 物 。

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