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每100克芋絲(約6-7扎的份量)含少於20卡路里，有些牌子更接近0卡路里。 芋絲不含脂肪，其主要成份為水(97%)、水溶性纖維－聚葡甘露糖(glucomannan)、鉀、鈣、鐵、磷和少量蛋白質等。
2023年3月31日 · 芋絲減肥有效果？芋絲卡路里有多少？ 芋絲由於熱量極低，100 公克的芋絲大約只有 7 卡路里以下的熱量，因此常常直接被視作沒有熱量的食物。 另外，由於芋絲容易吸水膨脹讓人食用後產生飽足感，因此是很適合加入減肥菜單，作為替代澱粉類的飲食選擇。
2022年10月9日 · 公仔麵卡路里是蒟蒻麵26倍 有打過邊爐的朋友，都一定食過「芋絲」，而近年興起的蒟蒻麵，也是同一類「魔芋」產物，成分大致相同。
一般來說，成年男性應該攝取約2000-3000卡路里，成年女性應該攝取約1600-2400卡路里。 不過原來減肥、增肥、增肌也有不一樣的計算方式，立即看： 卡路里計算方法
2023年1月19日 · 營養師拆解芋絲功效：有助減肥、降膽固醇等. 陳穎心. 營養師. 日期: 2023-01-19. 分享此文章. 減肥頭號敵人就是肚餓，含聚葡甘露糖的芋絲，則有助減肥、減低膽固醇、控制血糖、幫助排便和預防大腸癌等。 聚葡甘露糖在我們的胃中會吸水膨脹，增加飽肚感，減低我們食慾，間接減少熱量攝取。 而且人體本身缺乏酵素去消化聚葡甘露糖，因此不會產生熱量，自然能輔助減肥。 另外，聚葡甘露糖能在腸內鎖住膽固醇，使之不經消化吸收直接排出體外，有助減低膽固醇。 它亦能在腸胃中與碳水化合物結合，抑制吸收，故能減緩血糖上升，有助控制血糖。 由於聚葡甘露糖能在大腸吸水膨脹，有助軟化大便，增加便量，促進腸道蠕動，幫助排便。 當糞便停留腸道的時間減少，便能減少有害物質與腸壁接觸的風險，從而有助預防大腸癌。 延伸閱讀：
2019年10月24日 · 芋絲 (Shirataki, Konnyaku Noodle)卡路里極低之餘又飽肚，是時下流行的減肥食品。芋絲還有降膽固醇、血壓和血脂，和改善便祕等功效。今次營養師將為大家分析蒟蒻麵的成份及營養資料，並介紹芋絲為何是傳說中的減肥瘦身食品。 芋絲成分及卡路里芋絲的主要成分為蒟蒻粉，把蒟蒻芋的地下塊莖去皮 ...
2023年1月13日 · 香港營養師學會認可營養師JC就分享了「鮮芋仙熱量」的貼文，列出12款甜品的卡路里，想不到這款芋圓熱量竟然排第4高，一份就相當於828卡。 不過，這還遠不及最高卡的一款甜品，足足1733卡，你又有吃過嗎？ 鮮芋仙是不少香港人喜愛的甜品，芋圓煙煙韌韌，再配上仙草、紅豆、珍珠等配料。 （資料圖片/曾兆璋攝） 請按下圖睇12款鮮芋仙食品熱量排名（熱量由低至高，按每份計）： + 8.
每100公克僅含有約 20卡路里，為低熱量食品。食用芋絲最大的好處，還是在於它所含有的特殊成分–葡甘露聚醣，與果膠同屬水溶性纖維的一種，由於人的消化系統不會將它消化和吸收，加上這種成分能促進腸胃的蠕動，預防便秘，有「胃腸清道夫」之稱。
預防便秘及控制體重恩物：每100公克僅含有約 20卡路里，為低熱量食品。食用芋絲最大的好處，還是在於它所含有的特殊成分--葡甘露聚醣，與果膠 ...
2019年10月8日 · 每100克芋絲約含少於20卡路里，而粉絲主要由澱粉製成，根據美國農業部資料，100克粉絲已相當於351卡路里，是芋絲的17.5倍，比白飯還要高。 不過，吃得過量芋絲會脹胃，胃部容易不適者不能常吃。
