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2018年5月23日 · 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶夢幻組合為口味香甜的糖水。 不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透，加椰奶香，可謂糖水中的極品。
芋頭喳咋糖水. By 營孖媽 食譜 29份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 2 小時. 總共. 2 小時. 難度. 份量. 3-4人. 簡介. 豆類，如紅豆、眉豆、雞心豆等有豐富水溶性膳食纖維，有助便便暢通。 另外亦是蛋白質的來源，不太喜歡肉類的小朋友可食多一點豆類，增加蛋白質吸收~ 材料. 紅豆大半碗. 雞心豆大半碗. 眉豆大半碗. 芋頭2碗. 水大約10碗. 冰糖適量 (2歲以下BB不用加) 做法. 1) 開始煲水. 所有豆洗淨，放入煲，中火煮至水滾，轉細火煲大約1.5小時至雞心豆“淋“。 2) 加入切粒芋頭，再煮20-30分鐘，至芋頭“淋“. 3) 加冰糖前先盛起BB的份量，之後加冰糖，煮至所有冰糖溶，即可！ ** 如早一晚預先浸雞心豆, 可只煲1小時,加芋頭再煲30分鐘.
香甜可口的-蜜芋頭. A-蒸 芋頭 材料如下: • 芋頭 2個<共約650g> • B- 糖水 材料如下: • C-鍋外鍋 水 量如下:<需要蒸煮2次.外鍋所加 水 量略有不同> • 砂 糖 <量米杯> • 水 <量米杯> • 水 量<量米杯> • 水 量<量米杯> • 米酒<量米杯 > • a.第一次蒸煮: • b.第二次蒸 ...
2020年11月16日 · 想食時煮熟，再簡單加入牛奶及即 食紅豆，已經是一道很好吃的芋圓糖水了！ 芋圓可說是近期大熱的甜品，其實食譜做法相當簡單，只需4種材料即成。
西米露是經典的港式糖水，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。 今次將芋頭壓成蓉，混和在椰汁內，使糖水帶有淡淡的芋香味，口感更綿密。
此糖水具有美容養顏、暖胃健脾、寬腸通便等功效，而且冷食、熱食皆可，冬季可以熱食，夏天可以放冰箱裡冰鎮後食用，芋頭香甜，西米晶瑩剔透，口感滑糯，椰香味濃，回味無窮，在寒冷的天氣里喝上這麼一碗香甜綿滑的糖水，是一件非常溫暖愜意的事。
芋頭蕃薯糖水：秋冬好多朋友經常會口乾便乾的痛苦，這款滋潤的糖水能幫到你。 雖然是平民化的食材，加入薑及紅糖(亦可加入桂圓肉)令它有很高的養生价值。
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