搜尋結果
2018年5月23日 · 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶夢幻組合為口味香甜的糖水。 不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透，加椰奶香，可謂糖水中的極品。
芋頭西米露食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 50 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 芋頭 300克. 西米 1/3杯. 椰汁 酌量（隨個人喜好多少也可） 冰糖 酌量（因應個人口味） 水 約 1公升. 做法: 先把西米用清水浸透，最好超過一小時，然後放入滾水（開水），用中火煮，不時搞拌，以免它們黏著一團或黏著煲底。 煮 20分鐘後，就熄火，蓋著鍋蓋，讓西米浸在熱水中約 30分鐘。 見西米呈全透明，中央沒有一點白色，就即是熟透了。 否則再開火煮多片刻，蓋好熄火等候。 西米就肯定不會不熟。 然後用篩撈起，放入冷水冷卻後，瀝乾水份備用。 這樣，西米就圓圓軟軟的，很好吃。 芋頭切皮，切粗塊。
2021年1月15日 · 第一步. 準備做芋頭西米露的食材，芋頭要用個頭大的，用多少芋頭可以根據家里人數來決定。 挑芋頭要選新鮮的，拿起來重量輕的比較好。 我用了比較小的西米，不管西米大小，煮西米的方法都相似。 芋頭和椰漿搭配在一起，香濃的味道讓人無法抵抗。 第二步. 芋頭削皮切成小塊，這裡要注意給芋頭削皮要戴著一次性手套，防止過敏手癢。 把芋頭塊放入蒸烤箱用100度蒸20分鐘，沒有蒸烤箱，可以用蒸鍋燒開水後蒸20分鐘。 另外，芋頭的營養價值高，芋頭的蛋白質含 量比較高，而且芋頭是鹼性食物，平時我們吃肉類是酸性食物，多吃鹼性食材可以協調酸鹼平衡。 第三步.
2017年9月24日 · 一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動作，化作透明Q彈的迷你珍珠，小巧一碗的份量，吸水飽和後，成了一大鍋沁涼消暑的甜湯，跟著步驟提醒，不僅食材簡易，更是經濟實惠，好吃Q彈的芋頭西米露，在家也能輕鬆做！
芋頭西米露料理怎麼做？. 愛料理精選74篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋版「芋頭西米露」一鍋到底、濃郁芋頭香、芋頭豆漿西米露（全素）、芋頭銀耳西米露、芋頭西米露。. 以及西米露、椰奶西米露、芋頭等相關料理做法。.
一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動作，化作透明Q彈的迷你珍珠，小巧一碗的份量，吸水飽和後，成了一大鍋沁涼消暑的甜湯，跟著步驟提醒，不僅食材簡易，更是經濟實惠，好吃Q彈的芋頭西米露，在家也能輕鬆做！
2021年7月12日 · 做芋頭西米露很簡單，煮好西米露，蒸好芋頭就成功大半了. 上次 做芋圓、地瓜圓 時，留了一點蒸芋頭沒有全做成芋圓，就是要來做芋頭西米露啦. 買一顆大芋頭一次做兩種甜點，很划算！ 綿密的芋頭加上椰奶香氣後吃來更加舒心，冰冰涼涼又濃郁的西米露就是夏天最棒的甜點之一啦. 快來動手做看看吧！ ★Yuki家烤箱是這台★： https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂｜電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料.
芋頭西米露. 2017-03-09. 芋頭香甜而且口感細軟，煮至溶化後與西米融合在一起，令人吃個不停。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 芋頭. 400 克. 西米. 80 克. 冰糖. 80 克. 清水. 1000 湯匙. 花奶.
冬天最好不過用嚟煮芋頭西米露. 要熱食. 食完暖暖的. 正. 使乜出去食廿幾三十蚊一碗糖水啫. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 芋頭 1個 (約300克) 椰醬 1罐（約400克） 水 2杯. 砂糖 100克. 西米 1/3杯. 1 燒一鍋水，放入西米煮，至半透明，蓋上蓋，焗10分鐘。 2 倒出西米過冷河1次，再用凍開水過多一次，浸凍開水備用。 3 芋頭切小粒，用煲加入水份，水滾後加入芋頭及砂糖一起煮，至芋頭淋。 4 加入椰漿煮滾，熄火，加入瀝了水的西米拌勻即可食用。 TIPS. l 煮西米不能過久，煮耐了不好吃。 l 第二次過冷河記住用凍開水，以免水喉水有細箘。 l 芋頭選購泰國品種，會比較粉。 Tags: 芋頭. 西米露. 芋頭西米露. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊.
2024年9月25日 · 1包. 西谷米. 1碗. 水. 5杯. 砂糖及椰奶. 適量. 直接用超市買的 芋頭 切塊、一包份量煮一鍋！ 芋頭 切成小塊狀。 將 芋頭 切塊放入電鍋內鍋、倒入5-6杯水。 外鍋倒入2杯水蓋上蓋子、按下開關加熱。
