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  2. www.youtube.com › watchMango Grapefruit Snowy Mooncake 楊枝甘露冰皮月餅 | 口感清爽 ...

    2022年8月18日 · 楊枝甘露冰被月餅~真是中秋節不可缺少的月餅~純素月餅吃得健康~做法簡單零失敗～** 可做12个50-55克冰皮月饼 making for 12 pcs of 50-55g snowy mooncake **芒果流心餡 mango lava filling :椰漿 coconut milk 25g牛奶 milk...

    • 10 分鐘
    • 3K
    • PoFreshCooking [滋味煮意]

  3. www.youtube.com › watch食10件也不滯！芒果純乳酪冰皮月餅｜食月餅都可以健康？｜Mango ...

    2021年9月16日 · 那麼你一定要試試這款芒果純乳酪冰皮月餅！ 知你中秋一定會食太多，因此特意用純乳酪來製作冰皮月餅，不但低卡低脂，更有助腸胃消化，食落 ...

    • 7 分鐘
    • 34.1K
    • 下駅味來 Bigboyrecipe the Cook Kitchen

  4. www.youtube.com › watch芒果乳酪冰皮月餅【應節食譜】～ 流心乳酪芒果慕斯饀| ASMR ...

    用上新鮮製成的芒果慕斯和健康的酸乳酪做成月餅的餡料，口味清爽又有益，中間還有流心的乳酪，冰冰涼涼的口感甜而不膩。

    • 11 分鐘
    • 10.3K
    • 嘆茶煮意 Tea Break Cuisine

  5. 其他人也問了

  6. icook.tw › recipes › 392574【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 by 嘆茶煮意 - 愛料理

    2021年9月10日 · 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。 用上芒果慕斯和酸乳酪做成月餅的餡料，口味清爽又有益，冰冰涼涼的口感甜而不膩。 【Facebook】 https://www.facebook.com/teabreakcuisine. 【Instagram】 https://www.instagram.com/teabreakcuisine/ 收錄在： 【第269週】一週菜單. 份量. 10 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 冰皮. 糯米粉. 110克. 粘米粉. 70克. 澄麵粉. 25克. 砂糖. 50克. 鮮奶. 180克. 椰漿. 100克. 栗米油. 20克. 鹽. 小許. 熟糯米粉 (手粉) 20克. 流心乳酪餡. 原味乳酪. 150克. 砂糖. 25克. 芒果慕斯餡.

    • 10

  7. cookpad.com › tw › 食譜【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 食譜與作法 by 嘆茶煮意 Tea ...

    2021年9月10日 · 3) 在餅模撤上手粉，把冰皮鋪上餅模，首先放入芒果慕斯醬，然後放入乳酪冰粒，再加入芒果慕斯醬覆蓋冰粒，再加入一塊餅乾。

  8. cook1cook.com › recipe › 51869【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅食譜、做法 | Tea Break Cuisine的 ...

    今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上新鮮製成的芒果慕斯和健康的酸乳酪做成月餅的餡料，口味清爽又有益，中間還有流心的乳酪，冰冰涼涼的口感甜而不膩。 【Facebook】https://www.facebook.com/teabreakcuisine

  9. today.line.me › hk › v2【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 | Cook1Cook 煮一煮 | LINE TODAY

    1 ： 製作流心乳酪餡: 1) 把乳酪加入砂糖拌勻，然後倒入製冰格中，放入冰箱冷藏3小時備用。 2 ： 製作芒果慕斯餡: 1) 把芒果果蓉放入鍋中煮至濃縮，大約濃縮1倍約90克，然後加入檸檬汁拌勻，離火待涼，做成芒果醬。 3 ： 製作芒果慕斯餡: 2) 把蛋黃加入砂糖拌勻，然後加入粟粉和鮮奶拌勻。 4 ： 製作芒果慕斯餡: 3) 把蛋黃混合物用小火煮至濃稠，離火待涼至大約60°C。 5 ： 製作芒果慕斯餡: 4) 把已浸軟的魚膠片加入蛋黃混合物，拌勻至魚膠片溶化，再加入芒果醬混合。 6 ： 製作芒果慕斯餡: 5) 把淡忌廉加入煉奶，用打蛋器中速打發至七成，忌廉出現較淺的紋路。 7 ： 製作芒果慕斯餡: 6) 把芒果混合物加入忌廉拌勻，放入雪櫃冷藏2小時備用。

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