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2022年6月26日 · 芒果糯米飯是馳名海外的經典泰式甜品，一般人會用蒸的方法來煮糯米飯，萬一糯米未浸透身，尤其是黑糯米，飯粒又硬又難咀嚼。 肥媽利用電飯煲將糯米當白米煮，保證飯熟軟糯，而且適合不想「睇火」的人嘗試。
2020年7月17日 · 奧丁丁公開經典泰國甜品—芒果糯米飯食譜，讓你就算去不了泰國，也能在台灣品嚐由香甜椰奶搭配果香馥郁的芒果糯米飯！ 只需要6種材料和4個步驟，你就能簡簡單單自己準備芒果糯米飯，飯後準備一道芒果糯米飯，包準甜飽家人的胃，還有你想去泰國玩的心！
2023年5月10日 · 芒果糯米飯食譜｜3大秘技. 炮製芒果糯米飯，材料簡單，過程幾步就成，不過有三點就要留意：. 1. 芒果. 做泰式芒果糯米飯，想有風味，當然要用泰國水仙芒。. 湊近鼻子，會聞到獨特的花香，果肉較為挺身，入口不會甜到漏，卻有 一股平易近人的清甜。. 水仙 ...
芒果糯米飯：想食芒果糯米飯，又唔想等去泰國先食到，最快的方法就唯有自家製！ 平時整仲要等糯米浸1個鐘後隔水再蒸，太浪費時間了，今日用了【伊瑪牌「智營·金」低糖健康蒸飯煲】帮手蒸煮糯米，不用20分鐘就將糯米煮成糯米飯，真係超級快！
簡介. 去泰國必吃的芒果糯米飯，黏黏甜甜，是不少人的至愛。 在香港突然口痕想吃？ 自己煮吧！ 材料. 4杯糯米 3杯凍水 1杯椰槳 2個芒果 （切厚片） 3湯匙或適量幼沙糖. 做法. 1. 糯米洗淨，隔水，放入飯煲。 2. 加入凍水，煲飯。 3. 椰槳煮滾後，加糖攪溶熄火。 4. 飯熟後，加入椰槳略攪勻，繼續焗 5 分鐘。 5. 以碟盛起，將芒果鋪飯面或拌碟同上。 甜品. 煲. 東南亞. 粥粉麵飯. 生果. 二人世界. 親子. 攪拌機. 打蛋器. 家常明火美食.
2021年6月22日 · 「芒果糯米飯」是一道非常經典且傳統的泰式甜點，主要材料由芒果、糯米及椰奶構成，在不少東南亞國家都是一款常見的甜點，所以如果你到柬埔寨、孟加拉等中南半島國家遊玩，或許也可以見到芒果糯米飯的蹤跡。
2019年4月16日 · 1. 取出蝶豆花,放入茶袋. 2. 用一個碗加入糯米，再放適量的水，要蓋過糯米，然後浸泡過夜。 讓糯米吸收蝶豆花香味及顔色. 3. 先將班蘭葉洗淨，然後磨碎再放入茶袋，再加入糯米及適量的水浸泡過夜，讓糯米吸收班蘭葉獨特香味. 4. 再加入糯米及適量的水，浸泡過夜. 5. 第二天，將浸泡班蘭葉茶袋取出. 椰醬1的做法. 6. 先加入240毫升椰奶、一小撮鹽及3.5湯匙椰糖到小鍋中. 7. 小火煮至糖溶，關火待用. 椰醬2做法. 8. 先加入240毫升椰奶、一小撮鹽及3.5湯匙椰糖到小鍋中. 9. 小火煮至糖溶，加入適量生粉水，煮至濃稠，關火待用。 糯米飯煮法. 10. 把蝶豆花包取出，再放入蒸格。 蒸約30-40分鐘。 再留在蒸爐內焗約10分鐘，然後取出放涼備用. 11.
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