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2019年1月30日 · 其實在家也可以自己煮芝士海鮮焗飯! 可以選用自己喜歡的海鮮,又可以控制芝士的份量! 趕快動手做吧~ 份量 1人. 時長 30分鐘. 食材. 鮮蝦 3隻. 青豆 適量. 洋蔥 適量. 芝士碎 適量. 蘑菇 1個. 蜆 適量. 玉米粒 適量. 牛奶 50毫升. 米飯 1碗. 胡蘿蔔 1小段. 蔥薑 適量. 做法. 1- 將蜆用淡鹽水浸泡2小時,令蜆吐沙;蘑菇洗淨後切片,胡蘿蔔削皮洗淨後削絲。 2- 準備一個鍋,倒入適量的水,放入蔥薑,水滾後放入蜆,煮至開口便可撈出,沒有開口的丟掉。 3- 用手挑出白色的蜆肉備用。 4- 鮮蝦去豆去殼,挑好蝦腸。 5- 準備一個平底鍋,預熱後倒入適量油,等油溫6成熱後,加入洋蔥炒香,再放入大蝦炒至變色。
焗爐預熱180度,將白汁海鮮鋪上白飯,加上芝士焗10分鐘至芝士金黃色就可以! *除左焗飯,焗通心粉或螺絲粉都會夾。 *無焗爐既話,當白汁海鮮燴飯也很好!
芝士焗海鮮飯
到上焗海鮮寬條麵,出奇餡層海鮮依然大隻,面有三舊石班塊,裡面有兩隻中蝦,爽口,還有蟹棒,鮮甜,芝士唔太溜,仲有好大隻帶子。 朋友遲來,叫了餐湯忌廉湯,滑溜。
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【芝味濃郁🧀,鮮味十足😍】外脆內嫩嘅Pollock鱈魚柳🐟同爽口蝦仁🦐,最後淋上混合咗車打芝士同忌廉芝士嘅白汁,啖啖幼滑夠Creamy😋,仲有陣陣蒜香添🤤!
- 7 秒
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- CafedeCoralHK
4焗爐預熱200度,將白汁海鮮鋪上白飯,加上芝士焗10分鐘至芝士金黃色就可以!
🆗芝士焗海鮮飯🧀$72 芝士海鮮焗飯反而失色少少🤏🏻 其實個芝士面焗得好靚,但芝士味唔夠濃,亦都唔夠汁撈飯,變相啲飯好齋好寡
芝士焗海鮮 相關
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