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2017年3月23日 · 【芥蘭的食用宜忌】 忌：吃芥蘭應適量，不要太多，否則會抑制性激素的分泌，還有耗人真氣的副作用。 【芥蘭的食用方法】 椒熗芥蘭 取芥蘭300克，植物油、花椒、鹽、干紅椒段各適量。芥蘭洗淨，去葉，切成斜寸段，用沸水焯至斷生後再用涼開水過 ...
2023年12月27日 · 芥蘭菜健康效益一：維生素C - 抗氧化作用. 具有抗氧化作用的花青素以及硫代葡萄糖苷是十字花科蔬菜的特色之一，另外，芥蘭菜的維生素C 含量也較其他蔬菜高，故有助於抗氧化作用，減少自由基的產生。 延伸閱讀： 【維他命C功效、攝取量精華】最多的水果不是檸檬！ 營養師：吃對這些就能養顏美容. 芥蘭菜健康效益二：鈣——幫助骨骼與牙齒發育. 想要補鈣的民眾，除了多喝多吃牛奶、起司、小魚乾之外，也可以多攝取芥蘭菜，煮熟後約一盤多即可得到將近成年人鈣質每日建議攝取量的兩成（200mg）。 是不是 CP 值很高呢？
芥蘭有什麼好處、益處？註冊中醫師鄭智仁接受明報網站訪問，講解芥蘭的營養價值。 含維他命K助凝血 鈣質強化骨骼 芥蘭除了含有多種營養素（如維他...
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吃芥蘭有什麼好處?
芥蘭怎麼保存?
如何去除芥蘭苦味?
開滿了白花的大棵芥蘭怎麼燜排骨?
大芥蘭怎麼煮?
芥蘭菜怎麼洗?
2023年12月12日 · 芥蘭好處： 1. 防止骨質疏鬆. 2. 預防癌症. 3. 減低患上心血管疾病. 4. 預防夜盲症. 5. 幫助排便.
2022年12月6日 · 健康知識｜不只補充膳食纖維，還能強化骨質、抗癌，吃芥蘭有這6大好處！. 芥蘭是富含營養價值的深綠色蔬菜，除了補充人體所需的膳食纖維，在保健功效方面，吃芥蘭對人體健康相當有益，能提升眼睛、骨骼、心血管等多處健康，快來看看吃芥蘭的6大好處！.
芥蘭富含膳食纖維、維生素A、維他命C、鈣和鐵等營養物質，具有補充維他命C、提供膳食纖維、促進消化吸收、增強免疫力、抗氧化等功效作用。 芥蘭通常指青花菜，其正確吃法包括汆燙、過冷水、去鬚根、炒製以及調味上盤。
2017年3月13日 · 芥蘭不只美味，還含有豐富的營養與保健功效，有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃，相當可惜。 營養師教你2招，去除苦味、愛上芥蘭！ 即時資訊
