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  2. www.hk01.com › 教煮 › 551675【芥蘭炒牛肉食譜】秋冬必食芥蘭 簡單2招去除芥蘭 ...

    2020年11月20日 · 有大廚說過，芥蘭選短身及顏色翠綠為佳，味道較甜。坊間有「蘭度炒牛肉」、「蘭度炒臘肉」，「蘭度」即是將芥蘭莖切度（切段），尤其是喜歡吃芥莖的朋友，只取芥莖而不取葉。

  3. icook.tw › search › 芥蘭炒牛肉《芥蘭炒牛肉》食譜與做法，共 39 道 - 愛料理

    愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟，有最新的沙茶芥蘭炒牛肉、芥蘭炒牛肉、芥藍炒牛肉、蠔油炒牛肉芥蘭手剪麵。 以及芥藍炒牛肉、炒牛肉、芥藍菜等相關料理做法。

  4. 圖片

    • 芥蘭炒牛肉 by 愛亂煮小娟 - 愛料理
    • 沙茶芥蘭炒牛肉 by 喬姐小廚房 - 愛料理
    • 芥蘭炒牛肉 by Abee - 愛料理
    • 芥蘭炒牛肉 食譜與作法 by Kuhome_kitchen - Cookpad

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  5. www.youtube.com › watch【芥蘭炒牛肉】芥蘭清甜爽脆，牛肉軟滑，家常小菜 ...

    2020年4月30日 · 點解潮州人炒牛肉咁好食😋？ 1️⃣個竅門立即美味，傳統做法公開 ! https://www.facebook.com/papaya.kitchen/正所謂家有一酒，如有一寶 ️ 酒除了飲用之外，其實還可以炒菜、浸藥酒和果酒，我就愛用米酒來醃肉，可以去除肉腥味，今次就分享一道十分家常的菜式👉芥蘭炒牛肉🥗炒芥蘭好易有苦澀味🥬但其實只要跟住我視頻的小tips加入兩種材料，就能輕易...

    • 2 分鐘
    • 8.3K
    • Cecilia Mok

  6. ludaddylumalife.com › cooking-at-home-56【食譜】芥藍牛肉│芥藍甘甜爽脆、牛肉滑嫩 ...

    2022年12月26日 · 想要做芥藍炒牛肉，. 芥藍也叫做芥蘭，上市場買菜，常常會碰到外型有些不同，卻都是叫做芥蘭菜，通常我都是從自己最喜歡的下手，以沒有開花的品種為優先。. 從網上查閱有關於芥藍品種的介紹，芥藍品種依葉的形狀可分為平滑葉種、皺葉種及捲葉種 ...

  7. icook.tw › recipes › 177161芥蘭炒牛肉（超下飯的必備菜） - 愛料理

    2016年11月11日 · 芥蘭炒牛肉（超下飯的必備菜）. 莉莉安媽咪的簡易料理. 34 食譜 92 粉絲. 918 說讚 3 一起做. 選用台南的特產鮮牛肉以簡單的步驟搭配芥蘭菜.ㄧ上桌秒殺的一道菜！. 家裡有不喜歡青菜的小朋友也可以試試看喔！. #家常食材. #牛肉. 收錄在： 【主題菜單】眼睛疲勞 ...

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  9. icook.tw › recipes › 430669芥蘭炒牛肉 by Subi - 愛料理

    2023年1月12日 · 芥蘭炒牛肉. Subi. 186 食譜 821 粉絲. 37 說讚 一起做. 很有挑戰性的一道菜～有一點點複雜，但是炒出來真的爆炸好吃的🫶🏻. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 芥蘭. 1把. 牛肉絲. 1碗. 鹽. 1小匙. 薑. 1小塊. 蒜末. 3瓣. 醃牛肉醬料. 蠔油. 1大匙. 薄鹽醬油. 1大匙. 白胡椒粉. 1小匙. 太白粉. 2小匙. 小蘇打粉. 1小匙. 最後醬料. 薄鹽醬油. 1湯匙.

  10. kikkomanusa.com › chinese › recipes蠔油芥蘭炒牛肉 | 萬字在美中文食譜 | 萬字®醬油 KIKKOMAN

    將牛肉炒至90%熟後備用。將芥蘭放入水和油中汆燙 1 分鐘或直至變軟。 （注意：不要把芥蘭煮過頭。你希望青菜的顏色保持翠綠）。 將薑和蒜炒香。 加入芥藍、牛肉、預拌醬+料酒。翻炒2-3分鐘，直到醬汁均勻混合。 淋上少許油以幫助維持菜餚的熱度。

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    芥蘭炒牛肉食譜
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