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芫茜皮蛋豆腐湯 (清雞湯底)：用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ......
1. 瘦肉洗淨切片，加入醃料略醃備用。 2. 芫茜切去根部，用清水洗淨，切半備用。 3. 豆腐切件備用；皮蛋去殼切件。 4. 預備1公升水，煮沸後加入薑片、瘦肉片，拌勻。 5.
1 茶匙. 做法：. 豆腐及皮蛋切塊，蒜頭去皮切蓉，芫茜洗乾淨後切段。. 鍋中放入少許油，爆香蒜末，然後加入水煲滾。. 放入皮蛋、豆腐，再次煲滾後轉小火煮約5分鐘，然後加入芫茜及調味料即可。. 快來試試這道簡單的芫茜皮蛋豆腐湯，清新美味，適合家庭 ...
芫茜皮蛋豆腐魚頭湯，天氣太熱無胃口，用嚟做湯飯就啱晒😍😍😍廚房雖小，但無阻烹飪樂趣，一個分享家常菜式的煮食頻道，盡量以最簡單方法 ...
2020年7月4日 · 芫荽皮蛋鯇魚湯具有健脾和胃，清熱下火，生津潤燥的功效。 註冊中醫師郭志華博士. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 3. 【健康湯水食譜】綠豆薏仁湯清熱解毒 預防口罩引起脾胃濕熱暗瘡. 綠豆薏仁湯食譜. 【健康湯水食譜】節瓜鹹蛋肉片湯滋陰降火 夏季必飲通腸胃去濕熱. 節瓜鹹蛋肉片湯食譜. 芫荽醬、芫荽薯片和炸芫荽等等都是其後引身出的食品，但說到最經典的芫荽料理一定是港人熱愛的芫荽皮蛋鯇魚湯！
2020年8月14日 · 製法. 瘦肉洗淨切片，加入醃料略醃備用。 芫茜切去根部，用清水洗淨，切半備用。 豆腐切件備用；皮蛋去殼切件。 預備1公升水，煮沸後加入薑片、瘦肉片，拌勻。 加入芫茜、皮蛋及豆腐，再煮15分鐘，關火前加入調味料拌勻即可。 TIPS. 可以鯇魚片代替瘦肉，但魚片應在最後5分鐘加入，不能煮太久，及進食時小心魚骨。 食譜提供. 《豆腐物語》，研出版，作者：Sandy Mama. 鳴謝. 研出版. 資料來源： 注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
2016年8月6日 · 1）包豆腐切件，皮蛋去殻切粒，莞茜去根洗乾淨後備用； 2）清雞湯加水滾起後放入薑片和豆腐件，煮一陣後再放入莞茜煲至滾起，加少許鹽便完成 Facebook: Love Kelly's Kitchen
2022年12月3日 · 🥣芫茜皮蛋肉片豆腐湯 的詳細作法：把前一天火鍋吃剩的料，加了點肉片和皮蛋，就做成了一個美味的湯品，清淡又下火。 ＃愛分享 把前一天火鍋吃剩的料，加了點肉片和皮蛋，就做成了一個美味的湯品，清淡又下火。
芫茜皮蛋肉片豆腐湯， 屬滾湯類，簡單容易處理的一道家常湯。 芫茜加皮蛋來作湯水材料，有下火清熱的功效。 煲芫茜皮蛋湯時，多數會加入豆腐和鹽，豆腐屬偏寒食物，鹽又可以下火...
皮蛋豆腐芫茜湯. 芫茜加皮蛋來作湯水材料，有下火清熱的功效。 材料. 醃料. 調味料. 滑豆腐1盒. 芫茜10棵. 皮蛋2隻. 瘦肉4両. 薑4片. 水1公升. 油1茶匙. 生抽1茶匙. 酒1茶匙. 胡椒粉適量. 鹽1/2茶匙. 製法. 瘦肉洗淨切片，加入醃料略醃備用。 芫茜切去根部，用清水洗淨，切半備用。 豆腐切件備用；皮蛋去殼切件。 預備1公升水，煮沸後加入薑片、瘦肉片，拌勻。 加入芫茜、皮蛋及豆腐，再煮15分鐘，關火前加入調味料拌勻即可。 TIPS. 可以鯇魚片代替瘦肉，但魚片應在最後5分鐘加入，不能煮太久，及進食時小心魚骨。 食譜提供. 《豆腐物語》，研出版，作者：Sandy Mama. 鳴謝. 研出版. 資料來源：
